ક્રેનબૅરી બરબેક્યુ સૉસ ટર્ટ અને મીઠીનો સંપૂર્ણ મિશ્રણ છે. આ ચટણી ગ્રીલ અને પીવામાં મરઘાં અને પોર્ક માટે યોગ્ય છે. જો તમે એક ટર્કી ભગાડી રહ્યા હોવ, તો આ ચટણીનો ઉપયોગ ટર્કી પર જાતે જ કરો, અથવા ફક્ત બાજુ પર સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ / 120 એમએલ
- ક્રેનબૅરી ચટણી (અથવા ક્રેનબૅરી જેલી)
- 1/2 કપ / 120 એમએલ કેચઅપ
- 1/2 કપ / 120 એમએલ સફરજન સીડર સરકો
- 1/4 કપ / 60 એમએલ નારંગીનો રસ
- 1/4 કપ / 60 એમએલ બ્રાઉન ખાંડ
- 1/4 કપ / 60 એમએલ પાણી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 2 ચમચી / 10 એમએલ ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 1 ચમચી / 5 મીલી મીઠું
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ હોટ સૉસ (સ્વાદ ઓછું કરવા માટે વધુ કે ઓછું વાપરવું)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઓછી ગરમી પર મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં બધા ઘટકો ભેગું.
- 15-20 મિનિટ માટે ઓછી પર સણસણવું, અથવા સહેજ સુધી જાડું. વારંવાર જગાડવો અને બર્નિંગ માટે જુઓ.
- ગરમીમાંથી દૂર કરો અને સૉસનો ઉપયોગ કરતા પહેલાં તેને ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો. તૈયારીના 1 સપ્તાહ પછી રેફ્રિજરેટરમાં એરટાઇટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર ચટણી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 43 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 9 એમજી |
| સોડિયમ | 195 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |