આ અનેનાસ ચેસ પાઇ નાળિયેર અને અનેનાસના ઉષ્ણકટિબંધીય સ્વાદોનો અદ્દભુત મિશ્રણ છે. મેં એક ફ્રોઝન પોપડ સાથે પાઇ બનાવ્યું (ચિત્ર જુઓ) અને મારા પરિવારને તે પ્રેમ કરે છે! આ પાઇ માટે નિયમિત અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પોપડોનો ઉપયોગ કરો.
આ રેસીપી હોમમેઇડ ઊંડા વાનગી પાઇ માટે પૂરતી ભરવા બનાવે છે. જો તમે પ્રમાણભૂત 9-ઇંચનો સ્થિર પાઇ પોપડોનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારી પાસે કેટલીક વધારાની ભરવા હોઈ શકે છે. તમે વધારાની કળીઓવાળી રેમેકીનમાં મૂકી શકો છો અને પાઇ સાથે નાના કસ્ટાર્ડને સાલે બ્રે. કરી શકો છો.
હું સામાન્ય રીતે પાઇના પોપડાની એક સીસ્ટર્ડ ટાઈપના ભાગને સાપ કરું છું, પરંતુ તે વૈકલ્પિક છે. આંશિક પકવવા માટે તમારી પાઇ પેસ્ટ્રી અથવા સ્થિર પોપડાના દિશાઓ અનુસરો અથવા રેસીપી નીચે દિશાઓ જુઓ.
આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં અનેનાસ અને નાળિયેરના સ્વાદો ઉભા થયા છે, અને તમારું કુટુંબ તેને ફરીથી અને ફરીથી વિનંતી કરશે. બે બનાવો અને એક સાથે એક potluck લેવા!
તમને જરૂર પડશે
- 1 9-ઇંચ પાઇ શેલ (ઊંડા વાનગી)
- 1 કપ અનેનાસ (ભૂકો ભૂકો)
- 2 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મકાઈનો લોટ
- 1 કપ નાળિયેર
- 4 મોટા ઇંડા
- 1 લાકડી (4 ઔંસ) માખણ (ઓગાળવામાં અને સહેજ ઠંડુ)
- 1 ચમચી વેનીલા
- વૈકલ્પિક: ચાબૂક મારી ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 ° ફે (200 ° સે / ગેસ 6) માટે પકાવવાનું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- પાઇ પોપડો તૈયાર કરો અને તે 9-ઇંચ પાઇ પ્લેટમાં ફિટ કરો. ઇચ્છિત તરીકે કાચ કરો એક પકવવા શીટ પર પોપડો મૂકો. વરખ સાથે પોપડો રેખા અને પાઇ વજન સાથે ભરો (ઓછામાં ઓછા બે તૃતીયાંશ પૂર્ણ). પાઇ (પકવવા શીટ પર) 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું પરિવહન. કાળજીપૂર્વક પાઇ વજન દૂર કરો અને અન્ય 3 થી 4 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા ફરો, અથવા તે રંગ શરૂ થાય ત્યાં સુધી. પકાવવાની પ્રક્રિયામાંથી પાઇને દૂર કરો અને પકાવવાની પ્રક્રિયાને 325 ° ફે (165 ° સે / ગેસ 3) માં ઘટાડશો.
- બાકીના ઘટકો ભેગું કરો અને ઝટકવું અથવા ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- સેટ સુધી 35 થી 45 મિનિટ માટે 350 ° પર ગરમીથી પકવવું. જ્યારે થાય ત્યારે કેન્દ્ર સહેજ આંચકો લાગશે. જો પોપડો ધાર ખૂબ ભુરો બની રહ્યો છે તો તેને એક પાઇ ઢાલ સાથે આવરી દો અથવા અતિશય ભુરો બચાવવા માટે વરખ પાઇ રિંગ બનાવો .
- રેક પર સંપૂર્ણપણે પાઇ કૂલ અને પછી સેવા આપતા પહેલાં રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડી.
- ચાબૂક મારી ક્રીમ એક dollop સાથે કામ અથવા ટોપિંગ ચાબૂક મારી, જો જરૂરી
- નાનો હિસ્સો રેફ્રિજરેશન રાખો.
સેન્ડી એચ દ્વારા શેર કરેલું
આંશિક રીતે એક પાઇ પોપડો સાલે બ્રે How કેવી રીતે
- હોમમેઇડ પાઇ પોપડોને આંશિક રૂપે સાલે બ્રેક કરવા માટે, પકાવવાની પટ્ટી 425 F. અને ગરમીને પોપડાની સાથે પાઇ પ્લેટ અને ઇચ્છિત રૂપે કિનારે વાંસળી કરો. વરખ અથવા ચર્મપત્ર કાગળના શીટ સાથે પાઇ શેલને રેખા કરો. વજનમાં ઉમેરો, જેમ કે પાઇ વજન, કઠોળ અથવા ચોખા. તમારે પૂરતું વજન ઉમેરવું જોઈએ જેથી નીચે અને બાજુઓ નીચે રાખવામાં આવે. આ પરપોટાનો હવા ખિસ્સા રાખે છે. લગભગ 12 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી તમે પોપડો રંગ બતાવવાની શરૂઆત ન જુઓ.
- વજન સાથે કાગળ અથવા વરખ દૂર કરો; પાઇ પોપડો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા આવો અને તે લગભગ 5 મિનિટ સુધી લાંબા સમય સુધી સાલે બ્રેake કરો. તળિયે શુષ્ક જોવો જોઈએ .. પાઇ પસ્ટને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના તાપમાનમાં ઘટાડો કરો.
- આ વાનગી શેલ ભરો અને રેસીપી બાદ સાલે બ્રે. બનાવવા.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 464 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 156 એમજી |
| સોડિયમ | 100 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 61 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |