પાઇ ક્રસ્ટ માટે એક વરખ રિંગ કેવી રીતે બનાવવી

ઉપરથી ભુરોથી પાઇ પોપડોની ધાર રાખવા, પાઇ રક્ષક અથવા ઢાલ ખરીદી શકાય છે, અથવા તમે એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે એક બનાવી શકો છો.

એલ્યુમિનિયમ વરખના પ્રમાણભૂત-પહોળાઈ પેકેજમાંથી 1 ફૂટની લંબાઈ વરખ કાપો. ક્વાર્ટરમાં સમાનરૂપે ભાગને ગડી

વરખની મધ્યમાં એક વર્તુળને કાપો (ફોલ્ડ કરેલ ધાર પર પ્રારંભ કરો અને અંત કટ)

વરખને અનફોલ્ડ કરો અને એક ગોળાકાર રિંગ આકાર બનાવવા માટે થોડીક નીચે ખૂણાઓને કર્લ કરો.

ધારને સુરક્ષિત રાખવા માટે પાઇ પોપડો પર ફિટ કરો.

પકવવા પહેલાં પાઇ ઉપર વરાળની રીંગ ઢીલી રીતે રાખો અને પકવવાના સમયની અંત નજીક પહોંચો અથવા પાઇ પર તેને મુકો. જયારે પોપડાની ધાર ગોલ્ડન બદામી હોય ત્યારે વધુ ભૂરા રંગનું રોકે છે.

તને પણ કદાચ પસંદ આવશે

પાઇ પેસ્ટ્રી બેઝિક્સ

એક મહાન પાઇ પેસ્ટ્રી બનાવવા માટે કેટલીક સહાયરૂપ ટીપ્સ છે, માખણ અથવા ચરબી અને પાણીને રોલિંગ, ગ્લેઝિંગ અને પકવવા માટે

બધા બટર પાઇ પેસ્ટ્રી

આ પાઇ પેસ્ટ્રી મરચી માખણ, લોટ અને થોડી મીઠું અને ખાંડ સાથે બનાવવામાં આવે છે. હું લોટમાં માખણનો સમાવેશ કરવા માટે ફૂડ પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરું છું, પરંતુ આંગળીઓ અથવા પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ પણ થઈ શકે છે.