અમરલા અને કોકોનટ ચોકલેટ ટ્રૂફલ્સ

એક વધારાની ખાસ નાતાલની રાત્રિભોજનની યોજના કરવી તમને લાગે તેટલું સહેલું છે, ખાસ કરીને જ્યારે આ આફ્રિકન ટ્વિસ્ટ સાથેના આ હાથથી બનાવેલ ચોકલેટ નાળિયેર ટ્રાફલ્સની વાત આવે છે. હું 3 વર્ષ પહેલાં યાદ કરું છું કે જ્યારે હું ખાસ ઘરેલુ ચોકલેટ બનાવતો હતો ત્યારે અમારા નાતાલની રાત્રિભોજનમાં મારા મહેમાનો માટે વર્તે છે મંજૂર, તે 30 truffles બનાવવા માટે ધીરજ થોડો લીધો, અને થોડી પ્રેમ માં તેમને લપેટી માટે વધારાની પ્રેમ અને કાળજી, જો કે, પરિણામ પ્રયત્ન વર્થ હતી. આ તમારી લાક્ષણિક ગ્રેહામ ક્રેકર ચોકલેટ ટ્રાફલ્સ નથી કારણ કે આ રેસીપી અમૌલા ક્રીમ લોલરનો સમાવેશ સાથે ખાસ સંપર્કમાં ઉમેરે છે.

અમરુલા ક્રીમ બેઈલીની આઇરિશ ક્રીમ માટે ભિન્ન નથી, જો કે તે આફ્રિકાના શ્રેષ્ઠ પૈકીનું એક છે અને દક્ષિણ આફ્રિકાની બહારનું માર્કેટિંગ કરતું હોવાથી તે આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે પુરસ્કારો જીત્યો છે. તે હવે યુકે, બ્રાઝિલ અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ જેવા દેશોમાં ઉપલબ્ધ છે. તેની મીઠી ક્રીઅરલીનેસ સાથે, આ લોલર માત્ર પર્યાપ્ત અવનતિ ઉમેરે છે અને કોઈપણ મીઠી જાતે ભોગવે તેવી મહેફિલ માટે પંચ. ઓહ હા, અને 17% ની આલ્કોહોલ સામગ્રી તમને અને તમારા મહેમાનોને ક્રિસમસ સ્પિરિટમાં પ્રવેશવા માટે પૂરતી કરતાં વધુ છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 કપ મેરી બિસ્કીટ crumbs (ગ્રેહામ ક્રેકર્સ) (300 ગ્રામ) (30 બનાવે છે)
  
• 1/2 કપ ડેસેટેડ નારિયેળ
  
• 3 tbsp કોકો
  
• 1 કન્ડેન્સ્ડ દૂધને મધુર બનાવી શકે છે (397 ગ્રામ)
  
• 1/2 એક ગ્લાસ (30 મીમી) અમૃલા ક્રીમ લોલર
  
• 150 ગ્રામ ઓગાળવામાં સફેદ ચોકલેટ
  
• 150g ઓગાળવામાં શ્યામ ચોકલેટ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. ટુકડા કરવા માટે, બિસ્કીટ અથવા ફટાકડાને ચોંટી રહેવું કે હેલ્પર કે ફૂડ પ્રોસેસર સાથે. આ બીસ્કીટને સેકન્ડોમાં એક રીતે કાપી નાખશે.

2. નાળિયેર અને કોકો સાથે મિક્સ કરો.

3. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને દારૂ ઉમેરો. હવેથી તમારી પાસે ખૂબ જ ભેજવાળા રસ હશે. આ સારું હોવું જોઈએ અને તમારે અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મિશ્રણને આરામ કરવો છે. જો તમારી રુચિ માટે તે ખૂબ જ ચીકણા હોય તો, ફક્ત વધુ ટુકડા કરો.

4. સ્વચ્છ હાથ મદદથી truffles પત્રક. એક વસ્તુ જે આ બનાવતી વખતે મદદ કરે છે તે તમારા હાથથી ચુસ્તતા ધોવા માટે છે જ્યાં સુધી તમે જાઓ ત્યાં સુધી તમે 30 ટ્રફલ્સમાંથી મેળવો છો ચર્મપત્ર કાગળની રેટેડ વાનગી પર ટ્રફલ્સ મૂકો અને આરામ કરવા માટે, અથવા ફ્રિજમાં મુકીને ગોઠવો.

5. બાઉલ્સમાં અલગથી ઘેરા અને સફેદ ચોકલેટ પીગળીને, ડુબાડવા માટે તૈયાર. એકવાર આ સહેજ ઠંડું થઈ જાય પછી, ચોકલેટમાં ટ્રફલ્સ ડૂબાવો, સફેદ ચોકલેટ અને ડાર્ક ચોકલેટ ટ્રફલ્સ બનાવવો. તમે તેમને નાસ્તામાં પણ નાળિયેરમાં કોટિંગ કરીને થોડી મજા કરી શકો છો.

6. સેવા આપતા અથવા મોહક ક્રિસમસ રાત્રિભોજન ભેટ તરીકે રેપિંગ માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી આ ફ્રિજમાં કૂલ.