જો તમારી પાસે છાલ અને તાજા પીચીસનો સમય નથી હોતો અથવા જો તેઓ સિઝનમાં ન હોય તો, તૈયાર પીચીસ સાથે આ મોચી બનાવો. પ્રવાહી સાથે તૈયાર પીચીસ મોચી માટે એક સ્વાદિષ્ટ ભરણ બનાવે છે, અને સાદા બિસ્કિટ જેવી ટોપિંગ એક સંપૂર્ણ સોનારી બદામી માટે bakes.
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી કેન (29 ઔંશ) હળવા સીરપમાં પીચા કરી શકે છે
- 1/3 કપ ભુરો ખાંડ
- 1/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 લીંબુનો રસ, અથવા લગભગ 2 ચમચી
- 1/4 ચમચી જમીન તજ
- 1/4 ચમચી જમીન જાયફળ
- મીઠું ચપટી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 2 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 1 કપ બધા હેતુ લોટ sifted
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી ખાંડ
- 1/4 કપ મરચી માખણ
- 1/3 કપ દૂધ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- માખણ 1 1/2-quart પકવવા વાનગી માટે 1-ક્વાર્ટર.
- વાટકી ઉપર એક સ્ટ્રેનર મૂકો અને પીચને દૂર કરો, ચાસણીને આરક્ષિત કરો.
- તૈયાર પકવવા ડીશમાં આલૂ સ્લાઇસેસ ગોઠવો.
- નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચાસણી 1 કપ માપો; શર્કરા, લીંબુનો રસ, મસાલા, મીઠું, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો, અને મકાઈનો લોટમાં મિશ્રણ. મધ્યમ ગરમી પર શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો. એક બોઇલ લાવો; સણસણવું, stirring, સુધી જાડું અને સ્પષ્ટ, લગભગ 4 થી 5 મિનિટ. પીચીસ ઉપર ગરમ મિશ્રણ રેડવું.
- ટોપિંગ તૈયાર કરતી વખતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.
- લોટ, પકવવા પાવડર, 1/2 ચમચી મીઠું, અને 2 ચમચી ખાંડ સાથે મળીને સત્ય હકીકત તારવવી.
- 1/4 કપમાં મરચી માખણમાં કટ કરો જ્યાં સુધી મિશ્રણ બરછટ crumbs જેવું નથી. દૂધ ઉમેરો અને જગાડવો સુધી સખત કણક બનાવવામાં આવે છે.
- હોટ આલૂ ભરવા પર ચમચી દ્વારા કણક મૂકો. કોબ્બલરને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા ફરો અને ટોપિંગ નિરુત્સાહિત થાય ત્યાં સુધી લગભગ 20 મિનિટ સુધી સાલે બ્રેક કરો.
વેનીલા આઈસ્ક્રીમ અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ગરમ સેવા આપે છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 322 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 29 એમજી |
| સોડિયમ | 386 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 50 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |