ઇટાલિયન ડ્રેસિંગ એક સંપૂર્ણ marinade છે. ઔષધો અને મસાલાઓની સારી રકમ સાથે તેલ અને સરકોનું મિશ્રણ તે સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે જસ્ટ ખાતરી કરો કે તમે એક સારા ગુણવત્તા ડ્રેસિંગ ઉપયોગ કરો. આ મેરીનેટેડ ડુક્કરના ટેન્ડરલૉન એ એક ઉત્તમ ભોજન માટે સખત અને ઝડપી માર્ગ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 8-ઔંશ / 225 ગ્રામ ડુક્કરનું માંસ
- 3/4 કપ / 180 એમએલ
- ઇટાલિયન ડ્રેસિંગ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. એક રિપેક્લેબલ બેગમાં તમામ ઘટકો મૂકો. કોટ ટેન્ડરલોક્સને ટૉસ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ સુધી રાખો પરંતુ રાતોરાત કરતાં વધુ સમય નથી.
2. Preheat ગ્રીલ. ગરમ આગ પર બેગ અને ગ્રીલમાંથી ટેન્ડરલોક્સ દૂર કરો. કુલ રસોઈનો સમય લગભગ 15 મિનિટનો હોવો જોઈએ. બર્નિંગને રોકવા માટે પ્રસંગોપાત ચાલુ કરો. એકવાર ડુક્કરનું આંતરિક તાપમાન 160 થી 165 ડિગ્રી એફ સુધી પહોંચે છે, તે પછી એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે ગરમી અને ઢીલી તંબુ દૂર કરો.
3. કોતરવામાં પહેલાં 5 થી 10 મિનિટ માટે માંસ આરામ દો, નાના ડિસ્ક અથવા મેડલ માં સ્લાઇસ.