આર્ક પોર્ક ટેન્ડરલાઈન

આ પ્રમાણભૂત રેસીપી છે જે કેરેબિયન પાસ્તા સાથે મળીને એક સરસ આંચકોનો ઉપયોગ કરે છે જે સ્વાદિષ્ટ ભોજન પેદા કરે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 1/2 પાઉન્ડ (700 ગ્રામ) પોર્ક ટેન્ડલૉઇન
• 1 પાઉન્ડ (450 ગ્રામ) પાસ્તા
• 2
• પપૈયાં , છાલ, વરાળ અને સ્લાઇસેસમાં કાપી
• 1 બનાના, અદલાબદલી
• 3/4 કપ (180 એમએલ)
• કેરી ચટણી
• 3/4 કપ (180 એમએલ) ચિકન સૂપ
• 1/4 કપ (60 એમએલ) ચૂનો રસ
• 1/4 કપ (60 એમએલ) ચોખા વાઇન સરકો
• 3 ચમચી (45 મી.લી.) unsweetened નાળિયેર ટુકડાઓમાં
• 2 ચમચી (30 એમએલ) ખાંડ
• આંચકો સિઝનિંગ:
• 1/4 કપ (60 એમએલ) અદલાબદલી તાજા પીસેલા
• 3 ચમચી (45 એમએલ) પાણી
• 3 ચમચી (45 મિ.લી.) તાજુ આદુ, નાજુકાઈના
• 2 ચમચી (30 મી.લી.) સમગ્ર કાળા મરીના દાણા
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (15 એમએલ) ગ્રાઉન્ડ મસાલા
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (15 એમએલ) ભુરો ખાંડ
• 2 લવિંગ લસણ
• 1/2 ચમચી (2.5 એમએલ) લાલ મરચું
• 1/2 ચમચી (2.5 એમએલ) જમીન ધાણા
• 1/2 ચમચી (2.5 એમએલ) જમીન જાયફળ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. એક પેસ્ટ માં જેક સિઝનિંગ મળીને ભેગા કરો. પોર્ક ટેન્ડરલાઈન પર કોટ ચાલો 20 મિનિટ અને 1 દિવસ વચ્ચે ગમે ત્યાં બેસીએ.

2. કેળા, ચટણી, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (15 એમએલ) ચૂનો રસ અને નાળિયેર ભેગા કરો. કોરે સુયોજિત.

3. Preheat ગ્રીલ અને પરોક્ષ રસોઈ માટે તૈયાર. ડુક્કરનું ટેન્ડરલૉન 155 ડિગ્રી એફ / 70 ડીગ્રી સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી ગ્રીલ

4. દરમિયાન, માત્ર પાસ્તા સુધી પાસ્તા રાંધવા. ડ્રેઇન કરો અને પાન પર પાછા જાઓ

ચિકન સૂપ ઉમેરો અને રસોઇ સુધી પાસ્તા દ્વારા શોષણ કરવામાં આવ્યું છે. સરકો, પીસેલા, ખાંડ અને બાકીના ચૂનો રસ ઉમેરો.

5. 1/2-ઇંચના સ્લાઇસેસમાં ડુક્કરના ટેન્ડરલાઈનને કાપો. પૅપાય સ્લાઇસેસ અને બનાના ચટણી મિશ્રણ સાથે બાજુ પર ડુક્કરના ટેન્ડરલાઈનની સેવા આપે છે.