ચેક એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ અથવા પેરિક નો figurky માટે આ રેસીપી Joza Brizova માતાનો (ક્રાઉન પબ્લિશર્સ ઇન્ક., 1965) માંથી સ્વીકારવામાં આવે છે.
ચેક એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ ક્રિસમસ સમય પર લોકપ્રિય છે જ્યારે તેઓ vanocni cukrovi ( વાહ- NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) અથવા ક્રિસમસ મીઠાઈ ભાગ બની જાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 1/3 બધા હેતુનું લોટ
- 1 1/4 કપ ખાંડ
- 2 ચમચી તજ
- 2 ચમચી આદુ
- 1 ચમચી મસાલા
- 1 ચમચી જાયફળ
- 1/2 ચમચી લવિંગ
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 2 tablespoons મધ (ગરમ)
- 2 મોટી ઇંડા (થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો રમ
- 1 ચમચી લીંબુ
- ઝાટકો
- 1 રેસીપી
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી વાટકીમાં, લોટ, ખાંડ, મસાલા અને બિસ્કિટનો સોડા ભેગા કરો ત્યાં સુધી સારી મિશ્રણ કરો. મધ, ઇંડા, રમ અને ઝાટકો ઉમેરો અને સરળ કણક રચે છે. પ્લાસ્ટિકમાં વીંટો અને ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ બાકી રહેવું.
- હીટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 325 ડિગ્રી ચર્મપત્ર કાગળના બે ટુકડા વચ્ચે 1/8 થી 1/4-ઇંચની જાડા રોલ. ટોચનું ચર્મપત્ર કાગળ દૂર કરો અને વિવિધ આકારોને કાપીને કૂકીઝ વચ્ચે 2 ઇંચ છોડો. સ્ક્રેપ્સ દૂર કરો વિપરીત ખૂણાથી ચર્મપત્ર કાગળનું લિફ્ટ કરો અને શીટ પાન પર મૂકો. 15-20 મિનિટ અથવા ધાર પર પ્રકાશ સોનેરી સુધી ગરમીથી પકવવું. એક વાયર રેકને દૂર કરવા પહેલાં સંપૂર્ણપણે પેનમાં કૂલ કરો. બાકીના કણક અને કણક સ્ક્રેપ્સ સાથે પુનરાવર્તન કરો.
- જ્યારે કૂકીઝ સંપૂર્ણપણે ઠંડી હોય છે, ત્યારે શણગારે છે, જો ઇચ્છિત હોય તો. સ્તરો વચ્ચે ચર્મપત્ર કાગળ સાથે હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરતા પહેલાં હળવાશથી દોરવું.