શું Artichokes બ્લુ ટર્ન્સ?

તે અમને શ્રેષ્ઠ બન્યું છે: અમે સુંદર તાજા કલાત્મક ખરીદી કરીએ છીએ (કદાચ અમે તેમને અમારા બગીચામાંથી પણ લણણી), અમે તેમને અમારા મહેમાનો માટે સજ્જ કરી, તેમને વરાળથી, તેમને પોટમાંથી ખેંચીને જવું અને તેમને શોધી કાઢો ... વાદળી!

ક્યુલે ભયાનક!

અને "વાદળી" દ્વારા હું જ્યારે ખરેખર બ્લ્યુ બંધ કરું છું ત્યારે વાત કરું છું. રંગ કોઈ લવંડર જેવી ઝૂંપડીમાંથી સંપૂર્ણ વાદળી વાદળી વાદળી સુધી ચાલી શકે છે .

તે કેવી રીતે થાય છે? હું તેનો અર્થ, ત્યાં કોઈ વાદળી ખોરાક ન હોવાનું માનવામાં આવે છે?

ઓછામાં ઓછા બ્લૂબૅરી કરતાં અન્ય?

આ જવાબ એકદમ સરળ છે: કલાકોક વાદળી વડે, જ્યારે તેઓ એલ્યુમિનિયમ અથવા લોખંડથી બનેલા પોટમાં રાંધવામાં આવે છે. અથવા મિશ્રણમાં લોખંડના નિશાનો સાથે પણ પોટ.

બ્લ્યુ Artichokes માટે સલામત છે?

જો આ તમારા માટે થાય છે, તો જાણો કે ઓક્સિડેશનવાળા અથવા નિરુત્સાહિત આર્ટિચૉક્સની જેમ વાદળી રંગના આર્ટિકોક્સ ખાવા માટે સંપૂર્ણપણે સલામત છે. તમે સ્વાદ તફાવત, માત્ર એક દ્રશ્ય એક નોટિસ નહીં.

બ્લ્યુ Artichokes ટાળો કેવી રીતે

જો તમે તેને ફરીથી થવું ન ઈચ્છતા હોવ તો, તમે સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ, ટીન અથવા ગ્લાસનાં વાસણોમાં અનુભવી કોઈપણ ભાવિના કલાત્મકતાને રાંધશો. દંતવૃત્ત કાસ્ટ આયર્ન કાર્યો, કારણ કે દંતવલ્ક ખોરાકના સાવધાનીને અસર કરતા કાસ્ટ આયર્ન ભાગને રાખે છે, જોકે, અને તે દંતવલ્કમાં કોઈપણ ચીપો સાથે પોટ્સ ટાળવાથી, કારણ કે તે વાદળી ધમકી સમાન છે.

શું જ્યારે Artichokes બ્રાઉન ચાલુ વિશે શું?

કટ સપાટી ઓક્સિડાઇઝ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, જે હવામાં કટ અને બહાર છોડી જ્યારે Artichokes, એક કથ્થઇ રંગનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે તદ્દન સામાન્ય છે અને સરળતાથી બે રીતે એક દ્વારા ટાળી શકાય છે.

પ્રથમ, કટ લીંબુ સાથે કટીકોના કટ સપાટી ખાલી કરો. એસિડ ઓક્સિડાઇઝેશનને ધીમો પડી જાય છે બીજું, લાંબા સમય સુધી જાળવણી માટે, થોડા કપ પાણી સાથે વાટકો ભરો અને લીંબુના રસ અથવા સફેદ સરકોના થોડા ચમચી સાથે પાણીને એસિડિવ કરો. પછી ટૉસ અને કટ અથવા ઉપયોગમાં લેવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી પાણીમાં કલાકારોને સુવ્યવસ્થિત કરે છે.

અને તે લીલા પાણી વિશે શું?

જો તમે બાફેલી અથવા ઉકાળવાથી કલાત્મક બનાવતા હોવ, તો તમે નોંધ લઈ શકો છો કે પાણી ઘણી વખત લીલા બને છે. કેટલાક લોકો ચિંતા કરે છે કે કલાકારોને અચાનક રંગિત કરવામાં આવ્યા છે-નહીં. અહીં ખરેખર ચિંતા કરવાની કંઈ જ નથી, હરિત કાં તો કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો હરિતદ્રવ્ય છે, તે બધા છોડમાં લીલો રંગદ્રવ્ય જે તેમને પ્રકાશ શોષી શકે છે અને તેને ઊર્જામાં ફેરવે છે. કેટલાક આર્ટિચૉક અન્ય કરતા વધારે હોય છે-તે બધા વિવિધતા પર નિર્ભર કરે છે, જ્યાં તે ઉગાડવામાં આવે છે, અને જ્યારે તે ઉગાડવામાં આવે છે - પરંતુ લીલા પાણી સાથે કંઇ ખોટું નથી!

તેમને રસોઇ કરવા માટે તૈયાર છો? તપાસો કેવી રીતે Artichokes કૂક માટે