એક સરળ ચેડર પનીર ચટણી, સુવાદાણા, અને ખારાશથી આ કોબી ક્રેસરોલને એક સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ બનાવે છે. હેમ ડિનર, આથેલા ગોમાંસ, અથવા ડુક્કરની સાથે આ કોબી પનીરનું ભોજન કરતું સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 5 tablespoons માખણ
- 1 કપ ખારા અથવા પનીર ક્રેકર crumbs
- 1 ચમચી ડિલવીડ
- 1 નાના વડા કોબી, અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી અદલાબદલી
- 2 ચમચી લોટ
- 1 કપ દૂધ
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
- 2 tablespoons અદલાબદલી pimientos
- 1 કપ (4 ounces) તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક skillet માં માખણ 3 tablespoons ઓગળે; ફટાકડા અને ડિલવીડ ઉમેરો માખણ થોડું નિરુત્સાહિત ત્યાં સુધી વ્રણ કરો; કોરે સુયોજિત.
- એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ટેન્ડર સુધી માત્ર એક ઇંચ પાણીમાં બોઇલ કોબી, અથવા લગભગ 12 મિનિટ.
- સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને 8-ઇંચનો ચોરસ પકવવાના વાનગીમાં પરિવહન કરો. એ જ શાક વઘારવાનું તપેલું માં માધ્યમ-ઓછી ગરમી પર માખણ બાકીના 2 ચમચી ઓગળવું. લોટમાં મિશ્રણ પછી ધીમે ધીમે દૂધમાં જગાડવો. કૂક, ચટણી thickens અને ઉકળવા શરૂ થાય ત્યાં સુધી સતત stirring. મરી, પેમિએન્ટો અને કાપલી ચીઝ ઉમેરો. પનીર ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી જગાડવો.
- કોબી પર ચીઝ ચટણી રેડો અને થોડું જગાડવો. કોબીની ટોચ પર માટીદાર ક્રેકરના ટુકડા છંટકાવ. 20 થી 25 મિનિટ માટે, અથવા શેમ્પેન સુધી 350 ° પર ગરમીથી પકવવું.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ ચટણી અને બેકોન સાથે કોબી Wedges
ટેન્ગી સોસ સાથે કોબી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 378 |
| કુલ ચરબી | 26 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 58 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 494 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 25 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 14 ગ્રામ |