06 ના 01
આ ફેંડન્ટ ભેળવી
મોહક પર્લ્સ કોઈપણ કેક અથવા pastry એક સુંદર સુશોભન સ્પર્શ ઉમેરો. સરળતાથી છાપવા યોગ્ય રેસીપી માટે, આ મોહક પર્લ્સ રેસીપી પૃષ્ઠનો સંદર્ભ લો.
આ રેસીપી બનાવવા માટે, તમને જરૂર પડશે:
- વ્હાઇટ ફેંડન્ટ (અથવા મેર્ઝિપન અથવા ચોકલેટ પ્લાસ્ટિક)
- ચમકતી ધૂળ (કેક સુશોભિત સ્ટોર્સ પર ઉપલબ્ધ છે, અને કેટલાક હસ્તકલા સ્ટોર્સ)
- નારંગી અથવા લીંબુ જેવા સ્પષ્ટ દારૂ અથવા સ્પષ્ટ ફ્લેવર્ડ અર્ક
- રાઉન્ડ પાઇપિંગ ટિપ (ઓ)
તે સરળ અને નમ્ર છે ત્યાં સુધી વાચાળાં ઢાંકનારી દ્વારા શરૂ કરો. તમે ઉપયોગ કરો છો તે પ્રોડક્ટ કેટલી મોતી તમને જરૂરી હોય તેના પર આધાર રાખે છે, અને મોતીનું કદ જે તમે કરો છો તમને કેટલું જરૂરી છે તે તમારા અંદાજમાં ઉદાર હોવાનો હંમેશા સારો વિચાર છે, પરંતુ ઘણી વાર હું આશ્ચર્ય પામું છું કે કેટલા નાના મોતી હું એક ચાંદીના પૌંડ પાઉન્ડમાંથી પણ મેળવી શકું છું.
06 થી 02
ફન્ડન્ટ રોલ આઉટ
થોડુંક તમારા વર્કસ્ટેશનને મકાઈના સ્ટાર્ચ અથવા પાવડર ખાંડ સાથે ધૂળ કરો, અને જ્યાં સુધી તે લગભગ ¼ ઇંચ જાડા હોય ત્યાં સુધી વાહિયાત વાવેતર કરો.
06 ના 03
ફેંડન્ટ વર્તુળો કાપો
પ્રૉંડન્ટથી ડિસ્કને કાપી કરવા માટે પાઇપિંગ ટિપની ટોચનો ઉપયોગ કરો. નાના મોતી માટે, 1/4 "થી 1/2" પહોળાઈ ખોલીને ટીપનો ઉપયોગ કરો. મોટા મોતી માટે, મોટા મોટા વર્તુળો બનાવવા માટે નાના અથવા મોટા ટીપાની નીચે ઉપયોગ કરો.06 થી 04
બોલ્સમાં ફંડાન્ટ સર્કલોને રોલ કરો
તમે ઘણા બધા વર્તુળો કાપી ગયા પછી, તમારા હલમ વચ્ચેના એકથી એકને બોલમાં બનાવવા માટે રોલ કરો. જો તમારી પાસે પાઇપિંગ ટીપ્સ ન હોય તો તમે હંમેશાં માત્ર શણગારાની બીટ્સને ચપકાવી શકો છો અને તે દડાઓમાં રોલ કરી શકો છો, પરંતુ વર્તુળોને કાપી નાખવાનું સૌંદર્ય એ છે કે તે મોતીનું ઉત્પાદન કરે છે જે કદની તમામ નજીક છે. આ બિંદુએ, બોલમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં અથવા બેગ માટે અઠવાડિયા સુધી અથવા મહિનાની જરૂર પડે તે પહેલાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.05 ના 06
કોસ્ટર ધ પર્લ્સ ઇન લુસ્ટર ડસ્ટ
1. જ્યારે તમે મોતીઓ પૂર્ણ કરવા માટે તૈયાર છો, ત્યારે એક ચપળતાથી ધૂળને એક કન્ટેનરમાં રેડવું કે જે ટુપેરવેર કન્ટેનર જેવી સીલ કરી શકાય છે.
2. થોડા પ્રમાણમાં સ્પષ્ટ આલ્કોહોલ અથવા આલ્કોહોલ-આધારિત અર્ક ઉમેરો, જે ઝીણી પ્રવાહીમાં ચમક ધૂળને ચાલુ કરવા માટે પૂરતું છે.
3. બધા ધૂળ ઓગળેલા છે ત્યાં સુધી જગાડવો. જરૂરી હોય તો બૅચેસમાં કામ કરવું, મોતીઓ ઉમેરો, કન્ટેનરમાં પુષ્કળ જગ્યા છોડી દેવાનું ધ્યાન રાખો.
4. ઢાંકણની સાથે કન્ટેનરને કવર કરો, અને મોતીની આસપાસ હાંસલ કરો જ્યાં સુધી તેઓ ચમક ધૂળ સાથે કોટેડ ન હોય. મીણબત્તી કાગળ અથવા ચર્મપત્રથી ઢંકાયેલ પકવવા શીટ પર સમાપ્ત મોતી ભરો, અને જ્યાં સુધી જરૂરી હોય ત્યાં સુધી બધા મોતી કોટેડ અને ચળકતી ન થાય ત્યાં સુધી પુનરાવર્તન કરો.
06 થી 06
તમારા મોહક પર્લ્સ સમાપ્ત થાય છે
તમારા મોહક મોતી સમાપ્ત થાય છે! એકવાર શુષ્ક, મોતીનો ઉપયોગ તમારા કેક, કપકેક અથવા પેસ્ટ્રીને સજાવટ કરવા માટે થઈ શકે છે. તેમને લગભગ અનિશ્ચિત સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, પરંતુ સમયની વિસ્તૃત સંખ્યા માટે સંગ્રહિત થતાં તેમની ચમક ધૂળ કોટિંગને સ્પર્શ કરવાની જરૂર પડી શકે છે.