આ હોમમેઇડ મર્ઝિપન એક મહાન સર્વોત્તમ માલ ઝિપ રેસીપી છે જે ઝડપથી મળીને આવે છે અને ફક્ત ત્રણ ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે! આ મારો પ્રિય મૅરિઝિપન વાનગીઓ પૈકીનો એક છે - અમને તે ગમે છે કારણ કે તેમાં કોઈ સરળ રચના અને પ્રકાશ બદામ સ્વાદ છે. જો તમે બદામના સ્વાદને વધારવા માંગો છો, તો 1 / 2-1 ટીસ્પૂન ઉમેરો. સ્વાદ બદામ અર્ક ઓફ
મૅર્ઝિપન ઘટકો પરની નોંધ: બદામની પેસ્ટ સૌથી મોટા કરિયાણાની દુકાનોમાં ઉપલબ્ધ છે. તમે તેને પકવવાના પાંખમાં શોધી શકો છો, જે 7-ઔંસમાં વેચાય છે. નળી, અથવા ક્યારેક કેન. જો તમને બદામની પેસ્ટ મળી નહી હોય, તો તમે તમારી પોતાની બનાવવા માટે બદામની પેસ્ટની રીતનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. કાચા ઇંડા ગોરા ચિંતિત હોય તો, તેના બદલે જીવાણુરહિત ઇંડા ગોરાનો ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 લેગ.
- બદામ પેસ્ટ
- 3 કપ પાવડર ખાંડ, sifted
- 2 મોટી ઇંડા ગોરા, થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક નાના ક્વાર્ટર-કદ હિસ્સામાં નાના છાલ સાથે બદામની પેસ્ટને ઝીણી રીતે અદલાબદલી કરો અને મોટા સ્ટેન્ડ મિક્સરની બાઉલમાં બદામની પેસ્ટ મૂકો.
- પાવડર ખાંડને મિશ્રણ વાટકીમાં ઉમેરો અને તેમને બ્રેડમૅડ પેસ ભાંગી નાંખવામાં આવે ત્યાં સુધી ઓછી ઝડપે પેડલ જોડાણ સાથે મિશ્રણ કરો અને બધું જ સરસ, રેતાળ પોત છે.
- મિક્સર નીચલા પર ચાલી રહ્યું છે, ધીમે ધીમે ઇંડા ગોરા ઉમેરો ત્યાં સુધી બધું મિક્સરમાં એક બોલમાં આવે છે. તમે શોધી શકો છો કે તમારે બધા ઈંડાનો સફેદ ભાગ ઉમેરવાની જરૂર નથી.
- એકવાર મૅરિજિપન બોલને બનાવી દે છે, તેને મિક્સરમાંથી બહાર કાઢો, પાવડરની ખાંડ સાથે વર્કસ્ટેશન ધૂળ કરો, અને મર્ઝિપનને ભેળવી દો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે સુંવાળી હોય અને સરસ, નમનીય રચના હોય.
- તમે તરત જ મેર્ઝીપનનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અથવા પછીના ઉપયોગ માટે તેને લપેટી શકો છો. તેને સંગ્રહવા માટે, તેને પ્લાસ્ટીકની લપેટી સાથે પૂર્ણપણે લપેટી અને ત્યારબાદ તેને ઝિપ-ટોચની પ્લાસ્ટિક બેગમાં મૂકો. મરઝીપન રેફ્રિજરેટરમાં 3 મહિના અથવા ફ્રીઝરમાં 6 મહિના સુધી રાખશે. તેને વાપરવા પહેલાં રૂમ તાપમાન માટે marzipan લાવવા ખાતરી કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 150 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 19 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |