એલાબામા વ્હાઇટ બાર્બેક્યૂ ચટણી

આ પરંપરાગત એલાબામા બરબેકયુ સોસ ટમેટા અથવા ફળોનો આધાર કરતા તેના આધાર તરીકે મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરે છે. તે ખૂબ પરંપરાગત બરબેકયુ સોસ વિપરીત છે અમે સાથે વધુ પરિચિત છે. ઘણા બરબેકયુ સૉસની જેમ તમે ફક્ત તમારા જાળી અથવા ધુમ્રપાનના અંતમાં જ આ અરજી કરી શકો છો. જો તે ખૂબ લાંબી ગરમ હોય તો તે તૂટી જશે અને અલગ પડશે. ખેંચાય ચિકન અને કાતરી ટર્કી પર આ ચટણી વાપરો. જો કે, તે પણ ધુમાડો પોર્ક પર સારી રીતે કામ કરે છે. અલાબામા વ્હાઇટ બરબેક્યુ સૉસ એક સુઘડ, સમૃદ્ધ સ્વાદ છે જે સૌથી વધુ શેકેલા ખોરાક માટે એક મહાન ઉમેરો છે.

તમને જરૂર પડશે

• 2 કપ / 475 એમએલ મેયોનેઝ
• 1 કપ / 240 એમએલ સફરજન સીડર સરકો
• 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 30 એમએલ લીંબુનો રસ
• 1/4 કપ / 45 મિલિગ્રામ કાળા મરી
• 1 ચમચી / 5 મીલી મીઠું
• 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ લાલ મરચું

તે કેવી રીતે બનાવો

1. એક માધ્યમ બાઉલમાં, સીડર સરકો અને લીંબુના રસ સાથે મેયોનેઝને ક્રીમી સુધી ઝટકવું સાથે ભેગા કરો. જો તમે ચટણી તદ્દન તદ્દન ન માંગતા હોવ, તો સફરજન સીડર સરકોના અડધા ભાગનો ઉપયોગ કરો. લાલ મરચું, મીઠું, અને કાળા મરીને જગાડવો.

2. ચીકન, ટર્કી અથવા ડુક્કરના થોડાં થોડાં ઘંટડી પર થોડુંક બ્રશ કરો. જો કે, આ બરબેકયુ ચટણી પણ સ્કિની ચટણી તરીકે સરસ છે, જેથી કોષ્ટકમાં સેવા આપવા માટે તમે ઘસવું શરૂ કરો તે પહેલાં કોઈકને સેટ કરો.

જો ચિકન સેન્ડવીચ ખેંચે છે, સ્થળ મોટા બાઉલમાં ચિકન ખેંચાય, એલાબામા બરબેકયુ સોસ સારી રકમ ઉમેરો અને ધીમેધીમે કોટ જીત્યાં. તાત્કાલિક સેવા આપો

3. નહિં વપરાયેલ મિશ્રણ પ્રારંભિક તૈયારી પછી 3-4 દિવસ પછી રેફ્રિજરેટરમાં એર ચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરી શકાય છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	112
કુલ ચરબી	12 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	2 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	3 જી
કોલેસ્ટરોલ	7 એમજી
સોડિયમ	184 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	1 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	0 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)