આ સ્ટ્રોબેરી પ્રેટ્ઝેલ કચુંબર હંમેશા હિટ છે. સ્તરવાળી કચુંબર રજાના રાત્રિભોજન સાથે સેવા આપવા માટે સરસ ફળ કચુંબર બનાવે છે. અથવા કોઈપણ ભોજન સાથે મીઠાઈ તરીકે સેવા આપવી. એક પટ્લાક સપર અથવા પક્ષ માટે આ સ્ટ્રોબેરી પ્રેટ્ઝેલ કચુંબર લો.
રસ સાથેના મધુર સ્ટ્રોબેરીના 10-ઔંશના બૉક્સ માટે ઓળખાતી મૂળ રેસીપી, પરંતુ 15 ઔંશના ટબ દંડ કામ કરશે. રેસીપીમાં ચિત્રિત માટે, મેં ફ્રાયઝ કટકાવાળી સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ કર્યો અને સીરપ માટે બનાવવા માટે થોડું પાણી ઉમેર્યું. તાજા સ્ટ્રોબેરી અને કેટલાક અન્ય વિકલ્પો સાથે કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે માટેની રેસીપીની નીચેની ટિપ્સ અને ભિન્નતા જુઓ
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ કચડી પ્રેટઝેલ્સ, પ્રેટઝેલ્સના આશરે 6 ઔંસ *
- 3/4 કપ ઓગાળવામાં માખણ
- 3 tablespoons ખાંડ ગ્રેન્યુલેટેડ
- 1 પેકેજ (6 ઓઝ) સ્ટ્રોબેરી જિલેટીન
- 2 કપ ઉકળતા પાણી
- 20 થી 24 ઔંસ ચટણીમાં સ્થિર સ્ટ્રોબેરી (પીઓપી નથી) અથવા 15-ઔંસના ટબ ફ્રોઝન સ્ટ્રોબેરીમાં કાતરી
- 1/2 કપ ખૂબ ઠંડા પાણી (કાતરી સ્થિર સ્ટ્રોબેરી મદદથી જો)
- 1 પેકેજ (8 ઔંસ)
- ક્રીમ ચીઝ, મૃદુ
- 2 કપ
- ચાબૂક મારી ક્રીમ અથવા ટોપિંગ ચાબૂક મારી
- 1 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- એક વાટકીમાં, કચડી પ્રેટઝેલ્સ, ઓગાળવામાં માખણ, અને ખાંડના 3 ચમચી ભેગા કરો. 9-બાય -13-બાય -2 ઇંચના પકવવાના પાનમાં દબાવો. 8 થી 10 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું. પોપડો ઠંડુ થવા દો.
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે વાટકીમાં, ક્રીમ ચીઝને 1 કપ ખાંડ સાથે હરાવ્યું. ચાબૂક મારી ટોપિંગમાં ગણો ઠંડુ પ્રેટ્ઝેલ સ્તર પર ક્રીમ ચીઝ મિશ્રણ ફેલાવો. આવરે છે અને 15 થી 20 મિનિટ માટે ઠંડુ કરવું
- મોટા બાઉલમાં, ઉકળતા પાણી સાથે સ્ટ્રોબેરી જિલેટીનને ભેગા કરો; ઓગળેલા સુધી જગાડવો. સ્થિર કાતરી સ્ટ્રોબેરી અને ઠંડા પાણી ઉમેરો. થોડી મિનિટો માટે થોડો મિક્સ કરો અને ઠંડુ કરો, અથવા તે સહેજ ઇંડા સફેદ ના સુસંગતતા વિશે છે.
- મરચી ક્રીમ ચીઝ મિશ્રણ પર ઠંડા જિલેટીન અને સ્ટ્રોબેરીનું મિશ્રણ ચમચી.
- પેનને પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે અને આખાને ઠંડું કરો. તાજા સ્ટ્રોબેરી અથવા વધુ ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, જો જરૂરી.
* રોલિંગ પિન અથવા ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં પ્રેટઝેલ્સને વાટવું.
10 થી 12 કામ કરે છે
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- ફ્રોઝન કટકાવાળી સ્ટ્રોબેરીને પીગળી દો, જો ઇચ્છા હોય અને આશરે 1/3 કપ ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો મિક્સ કરો અને દો 20 થી 30 મિનિટ માટે ઊભા. તેમને જિલેટીનમાં ઉમેરો અને ઠંડા પાણીને છોડી દો. ચમકતા સુધી સહેજ જાડાઈ, ઇંડા સફેદની સુસંગતતા વિશે. ચમચી મરચી ક્રીમ ચીઝ સ્તર પર જિલેટીન મિશ્રણ.
- મધુર તાજી ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ચાબૂક મારીને ટોપિંગ બદલો.
- સીરપમાં મીઠાં સ્ટ્રોબેરીના એકથી 10 થી 15 ઔંશના કન્ટેનર (પાતળા) અને પાણીને છોડી દો. જિલેટીન ઇંડા સફેદની સુસંગતતા ન થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું. મરચી ક્રીમ ચીઝ સ્તર પર ચમચી
- તાજા સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ કરવા માટે, સ્ટ્રોબેરીના 1 1/2 થી 2 પિન્ટો વિશે સાફ કરો; હલ, સ્લાઇસ, અને તેમને બાઉલમાં મુકતા. લગભગ 1/3 થી 1/2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ સાથે કાતરી સ્ટ્રોબેરી છંટકાવ. જગાડવો અને લગભગ 30 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને ઊભા દો. સ્ટ્રેબ્રેરી અને તેના રસને જિલેટીન મિશ્રણમાં ઉમેરો અને 1/2 કપ ઠંડુ પાણી છોડવું. ચમકતા સુધી સહેજ જાડાઈ, ઇંડા સફેદ ની સુસંગતતા વિશે. ચમચી મરચી ક્રીમ ચીઝ સ્તર પર જિલેટીન મિશ્રણ.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 345 |
| કુલ ચરબી | 20 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 50 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 101 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 30 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |