શતાવરીનો છોડ અને મશરૂમ્સ સીઝનમાં હોય ત્યારે આ ઓછી કેલરી veggie omelet વસંતમાં ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. પરંતુ તમે કોઈ અન્ય તાજા veggies કે સારા ધ્વનિ અને સિઝનમાં ઉપયોગ કરી શકે છે. આખા ઘઉંના ટોસ્ટ અને સારી રીતે સંતુલિત નાસ્તા અથવા બ્રેન્ચ માટે તાજા ફળો સાથે જોડો.
પરંપરાગત રીતે ઈંડાનો પૂડલો કદાચ સ્વસ્થ આહાર યોજનાનો ભાગ રહેશે નહીં. સામાન્ય રીતે, ઓમેલેટ ઓમેલેટ દીઠ ઘણા ઇંડાનો ઉપયોગ કરે છે અને ચીઝ અને ફેટી મેટ્સ સાથે સ્ટફ્ડ છે, અને તે કેલરીમાં ઉંચા સ્થાને રહે છે. આ ઈમેલેટ ફક્ત એક જ ઇંડા જરદ સાથે ઇંડા ગોરાનો ઉપયોગ કરે છે, જેનો સ્વાદ અને પોષક તત્વોનો આરોગ્ય અને પોષણ સાથે સરસ સંતુલન છે. ત્યારબાદ તંદુરસ્ત પોષક તત્ત્વો અને ડાયેટરી ફાઈબર ઉમેરતા ઓમેલેટમાં તાજી વનસ્પતિ ઉમેરવામાં આવે છે.
તમે આ તંદુરસ્ત ઈંડાનો પૂડલોને દિવસના કોઈપણ સમયે સેવા આપી શકો છો અને તે સારું કરી શકો છો. તે દિવસના કોઈપણ ભોજનને સારી રીતે અનુકૂળ કરે છે તેને આરામથી નાસ્તો અથવા બ્રંચ માટે તૈયાર કરો, અથવા ફેન્સી લંચ માટે એક બનાવો. જો તમને લાગે કે તમારી પાસે રાત્રિભોજન માટે કંઇ કરવાનું નથી પણ તમારી પાસે ફ્રિજ અને ઇંડા અને પનીર તેમજ થોડા તાજા veggies છે, તો તમે રાત્રિભોજન માટે આ સ્વાદિષ્ટ omelets એક પણ કરી શકો છો!
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ
- શતાવરીનો છોડ (તાજા અને અદલાબદલી)
- 1/4 કપ મશરૂમ્સ (કાતરી)
- 1 મોટી ઇંડા
- 3 મોટા
- ઇંડા ગોરા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મલાઈહીન દૂધ
- 1/8 ચમચી મીઠું
- આડંબર કાળા મરી
- 1/4 કપ ભાગ-સ્કીમ મોઝેરેલા ચીઝ (1/2 ઔંશ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર એક નાની, બિન-લાકડીનો કઢી ગરમ કરો. રસોઈ સ્પ્રે સાથે કોટ, અને ચાર મિનિટ માટે અથવા ટેન્ડર સુધી શતાવરીનો છોડ અને મશરૂમ્સ રસોઇ. પાનમાંથી ટેન્ડર શાકભાજી દૂર કરો, અને કોરે સુયોજિત કરો.
- નાની બાઉલમાં, ઇંડા, ઇંડા ગોરા, દૂધ, મીઠું અને મરીને ઝટકવું. પછી, પાનમાં ઇંડા મિશ્રણ રેડવું, પાનના સમગ્ર તળિયે કોટિંગ
- મિશ્રણને લગભગ બે મિનિટ સુધી રાંધવા માટે પરવાનગી આપો જ્યાં સુધી ઇંડા મિશ્રણ તળિયે સહેજ પેઢી નથી.
- આગળ, સમાનરૂપે ચીઝ, મશરૂમ્સ અને શતાવરીનો છોડ ઈંડાના અડધો અડધો ભાગ છાંટવો. ત્યાર બાદ, સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરીને, અન્ય બાજુમાં ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક ઇંડામાંથી એક ભાગને કાગળથી, અંદરની veggies ને બંધ કરી દે છે. ઇંડા મિશ્રણને તળિયે ચામડીની રચના કરવી પડશે, અને તમે ખાતરી કરો કે તમે જેમ ઈંડાનો પ્યાલો ભરી લો છો તેમ તમે ઈંડાનો પૂતળાંની ચામડી તોડવાનું સાવચેત રહેશો.
- 2 વધુ મિનિટ માટે ઇંડાઈઝ રાંધવાનું ચાલુ રાખો, જ્યાં સુધી ઇંડા સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં આવે નહીં અને ઓમેલેટ સરસ અને fluffy છે.
- કાળજીપૂર્વક પૅન અને પ્લેટ પર કચુંબરની વનસ્પતિ બંધ કરો, ફરી તમારી સાવધાનીપૂર્વક રચના કરેલા ઈંડાનો પૂડલો તોડી ન સાવચેત છે. પછી તરત જ ઈંડાનો પૂડલો સેવા આપવા
દીઠ કૅલરીઝ આપતી 201
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1363 |
| કુલ ચરબી | 29 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 926 એમજી |
| સોડિયમ | 6,136 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 126 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 144 જી |