પોલીશ હેરિંગમાં પ્રેમ - અથાણું, creamed, તળેલી, આખા, fillets - અને એક appetizer રેસીપી માં પોલિશ માં રોલમોપ્સ અથવા રોલ્મોપ્સી તરીકે ઓળખાય છે. નામની વ્યુત્પત્તિ જર્મન રોલેન અથવા "પૉગ ડોગ" માટે "રોલ ઓવર" વત્તા એમપ્સ છે. આ કૂતરો જોડાણ ઓછી સ્પષ્ટ છે.
સરળ રોલમોપ્સ સ્ટોર-ખરીદેલી અથાણાંના હેરિંગનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે જે તમારી પસંદગીના સુવાદાણાની અથાણાં, અથાણાંના મશરૂમ્સ અથવા અથાણાંવાળું ડુંગળીની આસપાસ લપેટી છે. આ વર્ષના શ્રેષ્ઠ સમય માટે સ્ટાર્ટર કોર્સ બનાવે છે, પરંતુ ખાસ કરીને પોલિશ નાતાલના આગલા દિવસે અથવા વિગિલિયા અને નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ ઉજવણી માટે.
અહીં ક્રૉકોના રસોઇવ મરેક વિધોડ્સ્કીના રોલમોપ્સ રેસીપીનું સૌજન્ય છે, જે કેટલાંક દિવસો માટે સાફ કરેલી, સ્ટફ્ડ અને મેરીનેટેડ છે તે સંપૂર્ણ મીઠાની ફીટલ્સની જરૂર છે. અને અહીં રસોઈયા મરેકના તેલમાંથી (રોલ્ડ નહીં) હરિયર્સ માટે બીજી એક રીત છે .
તમને જરૂર પડશે
- 4 નારંગીની હેરિંગ (3 ટુકડાઓમાં કાપીને, જારમાંથી રાંધેલા જાળીથી અથાણું)
- 1 સુવાદાણા અથાણું
- 4 ચમચી અથાણાંના મશરૂમ્સ
- 4 ચમચી અથાણાંના ડુંગળી
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: તાજુ સુગંધ અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ sprigs
તે કેવી રીતે બનાવો
- ડેલ અથાણું અથવા અથાણાંના મશરૂમ અથવા અથાણાંવાળી ડુંગળીના એક સ્લાઇસને 12 નાં ડ્રોક્ટેડ અથાણાંના હેરિંગ ટુકડાઓના દરેક એક ભાગમાં મૂકો. ફેન્સી ફ્રિલ્ડ ટૂથપીક સાથે રોલ અને સ્કવેર. પ્લાસ્ટિક સાથે આવરે છે અને સેવા આપવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઠંડું કરો.
- સેવાના સમયે, જો ઇચ્છિત હોય તો, ઝરમર વરસાદ રચેલા પીણા રસ સાથે રોલ્સ અથવા ડુબાડવું માટે નાના બાઉલમાં જુદી રીતે જુગારની સેવા આપે છે. સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક sprig દરેક rollmop સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
અહીં વધુ હેરિંગ વાનગીઓ છે: