જીરું મેરીનેટ સ્કર્ટ સ્ટીક

જીરું, ચાઇલ્સ અને ચૂનો રસ સાથે સ્વાદવાળી, આ સ્કર્ટ ટુકડો ટેકોઝ, કચુંબર, અથવા ગ્રીલ શાકભાજી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 2 મોટા સ્કર્ટ સ્ટીક્સ
• 3 લાઇમ્સનો રસ
• આ મરિનડે માટે:
• 1/3 કપ / 80 એમએલ વનસ્પતિ તેલ
• 1/4 કપ / 60 એમએલ પાણી
• 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમજી જીરું (ઓછો ઉપયોગ કરો જેથી જો વળેલું)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ મરચું પાવડર
• 2 ચમચી / 10 મીલી ડુંગળી પાવડર
• 2 ચમચી / 10 મીલની દરિયાઈ મીઠું
• 2 ચમચી / 10 મી.લી. ચીપોટલ મરચું પાવડર
• 2 ચમચી / 10 એમએલ ઓરગેનો
• 2 ચમચી 2/10 એમએલ વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
• 1 ચમચી / 5 મીલી કાળા મરી
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે:
• 10 ચેરી ટમેટાં (અર્ધા)
• 1/4 કપ / 60 મીલી તાજા પીસેલા (અદલાબદલી)
• 1-2 લીલી ડુંગળી (અદલાબદલી)
• 1 મરચું (ઉડી અદલાબદલી)

તે કેવી રીતે બનાવો

વધારાનું ચરબીનો સ્કર્ટ સ્ટીમ ટ્રીમ કરો રિપેક્લેબલ પ્લાસ્ટિક બેગમાં મૂકો. Marinade ઘટકો ભેગું અને સ્કર્ટ સ્ટીક્સ ઉપર રેડવાની છે. આસપાસના આજુબાજુનું કામ કરો, દરેક બીટ માંસને કોટ કરો, કાળજીપૂર્વક વધુ હવાને બેગ, સીલ અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. 2-4 કલાક માટે marinade માટે પરવાનગી આપે છે

મધ્યમ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. બૅટ અને સ્થાનોમાંથી ગ્રીક્સના છીણેલાઓને દૂર કરો. જાડાઈ અને ઇચ્છિત આનુષંગિકતા પર આધાર રાખીને બાજુ દીઠ 3-5 મિનિટ માટે કૂક.

એકવાર સ્ટીક્સ રાંધવામાં આવે છે, ગરમી દૂર કરો અને કટીંગ બોર્ડ પર મૂકો અને થોડું એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે આવરી લો. જ્યારે સ્ટીક્સ આરામ કરી રહ્યાં છે, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તૈયાર. સ્લાક્સ, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને સેવા આપવા સ્લાઇસ

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	490
કુલ ચરબી	30 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	18 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	44 એમજી
સોડિયમ	1,415 મિ.ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	41 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	10 ગ્રામ
પ્રોટીન	23 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)