તમારા પોતાના સુપર પોષક ગ્રાનોલા બાર બનાવવાનું સરળ છે. Quinoa અનાજ માટે એમિનો એસિડ એક સંપૂર્ણ એરે છે અને લોખંડ સમૃદ્ધ છે Quinoa સામાન્ય રીતે તેના કુદરતી સ્થિતિમાં વેચવામાં આવે છે - તે નાના બીજ જેવું લાગે છે - જે પાણીમાં ચોખા જેવા pilaf માં રાંધવામાં કરી શકાય છે. પરંતુ તમે ક્વિનોઆ ટુકડાઓ પણ ખરીદી શકો છો, જેમાં અનાજ ઓટમૅલની જેમ દેખાય છે. કોઈ પણ બેકડ સારા માં ઓટના લોટથી માટે Quinoa ટુકડાઓમાં અવેજી શકાય છે. સૂકા ફળો અથવા બદામ જે તમે આ ગ્રાનોલા બાર કરવા માંગો ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ ક્વિનોઆ (ફ્લેડેડ)
- 2 કપ ઓટ્સ (જૂના જમાનાનું)
- 1/2 નટ્સ (સમારેલી)
- 1/2 કપ નાળિયેર (કાપલી)
- 1/2 કપ મધ
- 1/4 કપ માખણ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી વેનીલા
- 1/4 કપ ખાંડ (બદામી)
- વૈકલ્પિક: 1/2 ચમચી તજ
- 1 મધ્યમ ઇંડા
- 1/2 કપ ચોકલેટ ચિપ્સ
- 1/2 કપ અદલાબદલી સૂકા ફળ (જેમ કે કિસમિસ, સૂકવેલા અનેનાસ, સૂકા કેરી, વગેરે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- વરખ અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે 9x9 અથવા 9x13 ઇંચનો પટ રેખા (તેના આધારે કે તમે તમારી ગ્રાનોલા બારને કેવી રીતે પસંદ કરી શકો છો), કાગળ બાજુઓને ઓળંગી જવા દો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને કઠોળ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, સોનેરી અને સુગંધિત સુધી લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઓટમૅલ, ક્વિનોઆ અને કટકા બદામ ફેલાવો. - માખણને ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી મધ અને ભુરો ખાંડ સાથે ઓછી ગરમી પર માખણ ઓગળે અને ખાંડ ઓગળી જાય. ગરમી દૂર કરો અને વેનીલા અને મીઠું માં જગાડવો.
Toasted ઓટ અને બદામ માં માખણ / ખાંડ મિશ્રણ જગાડવો. ઇંડા, ચોકલેટ ચિપ્સ અને સૂકા ફળમાં જગાડવો.
- પકવવાના પંખામાં મિશ્રણ ફેલાવો અને પેન માં નિશ્ચિતપણે દબાવો.
સોનાના બદામી સુધી 20 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. - સંપૂર્ણપણે કૂલ દો, પછી ચર્મપત્રનો ઉપયોગ કરીને પાનમાંથી ઉઠાવો અને બારમાં કાપી. એક હવાચુસ્ત પાત્રમાં ગ્રાનોલા બાર સ્ટોર કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 256 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 86 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 35 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |