ઓવેન્સબોરો મટન બરબેક્યુ સૉસ

પાશ્ચાત્ય કેન્ટુકી મટન બરબક્યુની આ પરંપરાગત બરબેકયુ સોસ તમે જે પ્રયત્ન કર્યો છે તે બરબેકયુ સૉસ જેવી નથી. જ્યારે તમે તેનો સ્વાદવાળો માંસ માટે ઉપયોગ કરી શકો છો, તો તમે તેને સ્કિનીંગ સૉસ તરીકે પણ સેવા આપવા માગો છો.

તમને જરૂર પડશે

• 4 કપ પાણી
• 1/3 કપ વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
• 1/3 કપ
• સરકો
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કાળા મરી
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ભુરો ખાંડ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મીઠું
• 1/2 ચમચી ચીની કબાલા (મસાલા તરીકે વપરાતું ફળ)
• 1/2 ચમચી ડુંગળી મીઠું
• 1/2 ચમચી લસણ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. ઓછી ગરમી પર એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું સાથે બધા ઘટકો ભેગા કરો. લગભગ 20 મિનિટ માટે સણસણવું, ઘણી વખત stirring.

2. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને 5 મિનિટ માટે કૂલ કરો. એક સ્કિની ચટણી તરીકે ટેબલ પર સેવા આપે છે. તમે પણ આ ચટણીનો ઉપયોગ ધૂમ્રપાન કરાયેલ ઘેટાંના બિસ્કિટ માટે કરી શકો છો. તૈયારીના 7 દિવસ પછી રેફ્રિજરેટરમાં એરટાઇટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર ચટણી.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	3
કુલ ચરબી	0 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	124 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	1 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	0 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)