ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ કેવી રીતે બનાવવી તે માટે હું જાવ છું તે મારા માટે એક રમતનું થોડુંક છે તેઓ મારી પ્રિય પ્રકારની કૂકીઝ છે, અને મને પોત અને સુગંધ બદલવા માટે જુદા જુદા તત્વો સાથે રમી રહ્યાં છે.
જો તમે તેના વિશે વિચાર કરો છો, તો તે ખરેખર સરળ ખ્યાલ છે - ચોકલેટનાં બીટ્સ દ્વારા પટ્ટાવાળી મૂળભૂત ડ્રોપ કૂકી પરંતુ ચોકોલેટ ચિપ કૂકીઝ બનાવવા માટે ઘણાં બધા રસ્તાઓ છે. તમે કૂકી બેઝ (તે તંદુરસ્ત, આખા ઘઉં, ચોકલેટ, કોળું), પોત (નરમ, ચ્યુવી, કડક) અને એડ-ઇન્સ (ઓટમૅલ, બદામ, બનાના, પ્રેટઝેલ્સ પણ) ને બદલી શકો છો. તમે અહીં તે બધા ફેરફારો અને વધુ માટે વાનગીઓ મળશે!
આ પ્રકારની કૂકીઝ તમે ચોક્કસપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ખાઈ જતા હોવ ત્યારે ચીપ્સ ગરમ હોય છે અને બૂકી (હાથમાં એક વધારાનું હાથમોઢું અને ઊંચા ગ્લાસનું દૂધ હોવું જોઈએ). સખત મારપીટમાં વધારાનો ઇંડા જરદ છે જે આ કૂકીઝને અદ્ભૂત નરમ અને ટેન્ડર પોત આપે છે.
તંદુરસ્ત હોવાનો દાવો કરનારા કૂકીઝ ઘણાં વખત ખરેખર તંદુરસ્ત નથી. તેઓ ઓછી ચરબી માટે બનાવવા માટે ઉમેરવામાં ખાંડ ઘણો હોય છે. આ રેસીપી સાથે જેથી નથી રૉડેડ ઑટ્સ, બરણી ટુકડા અને એન્ટીઑકિસડન્ટ-સમૃદ્ધ ડાર્ક ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે, આ તંદુરસ્ત ચોકલેટ ચિપ કુકીઝ તમારી મીઠી દાંતને સંતોષશે અને તમારા શરીરને મજબૂત બનવા માટે તેને કંઈક આપવા આપશે.
ઓટમેલ અને ચોકલેટ ચિપ્સ આ ગાઢ અને ચૂઇ ચોકોલેટ ચિપ કૂકી રેસીપીમાં મળીને આવા અદ્ભુત સંયોજન છે. વિવિધ પ્રકારના ચોકલેટ ચિપ્સ પસંદ કરીને આ રેસીપી બદલાય છે - બાળકોને દૂધ ચોકલેટ ચિપ્સ ગમે છે. પુખ્ત ડાર્ક ચોકલેટ ચિપ્સ પસંદ કરી શકે છે.
12 ના 04
Chewy ચોકોલેટ ચિપ કુકીઝ રેસીપી
લૌરીપેટરસન / ગેટ્ટી છબીઓ
જો તમને નરમ અને ચૂઇ ચોકોલેટ ચિપ કૂકી ગમે તે થોડા દિવસો પછી પણ તેની રચનાને જાળવી રાખે છે, તો આ રેસીપી તમારા માટે છે. ઓગાળવામાં માખણ અને વધારાની ઇંડા જરદ આ કૂકીઝને તેમના અદ્ભુત પોત આપે છે.
જ્યારે હું ક્લાસિક ચોકલેટ ચિપ કૂકી માંગું છું ત્યારે આ મારો "ગો ટુ" રિસોર્ટ છે, જે મને ખબર છે કે ભીડને ખુશ કરશે. જ્યારે પણ હું પક્ષો અથવા ગરમીથી પકવવું વેચાણ માટે આ કૂકીઝ બનાવે છે, તેઓ તરત જ અદૃશ્ય થઈ જાય છે, અને દરેકને રેસીપી માંગે છે.
મોટા, ચરબી, ચૂઇ અને ભેજવાળી, આ ખરેખર મારી પ્રિય ચોકલેટ ચિપ કૂકી રેસીપી છે (શહ - અન્યને કહો નહીં). તે કદ નથી - હું મોટા ખોરાકને ધિક્કારું છું. તે આ કૂકીઝને પ્રકાશ, સોનેરી બદામી રંગની સાથે સંપૂર્ણ નરમ અને ચ્યુવી છે. અને આ રેસીપી એક અસામાન્ય ઘટક છે: આથો આ કુકીઝના આકાર અને પકવવાના દિશા નિર્ધારિત છે - અને હું તમને તેમને બરાબર અનુસરવા માટે પ્રેરવું છું આ તે કૂકીઝને અકલ્પનીય પોત અને સ્વાદ આપે છે. આ પ્રયાસ કરો! મને ખબર છે કે તમે સંમત થશો કે તેઓ શ્રેષ્ઠ છે.
12 ના 07
ચોકોલેટ પીનટ બટર ચિપ કુકીઝ રેસીપી આર એન્ડ આર પબ્લિકેશન્સ માર્કેટિંગ પીએટી / ગેટ્ટી છબીઓ ચોકલેટ કૂકી બેઝ અને મગફળીના માખણ ચીપ્સ સાથે, આ રેસીપી ક્લાસિક ચોકલેટ ચિપ કૂકી તેના કાન પર કરે છે ચોકલેટ અને મગફળીના માખણના મિશ્રણને પસંદ કરનારા કોઈપણ આ કુકીઝને પૂજશે. તેઓ એક સરસ નાસ્તો, પિકનીક સારવાર અથવા રજા કૂકી બનાવે છે
12 ના 08
આખા ઘઉં ચોકોલેટ ચિપ કુકીઝ બારસીન / ગેટ્ટી છબીઓ ઘણાં વખત લોકો ઘઉં સાથે હૂંફાળું બિસ્કિટ મેળવે છે કારણ કે તે એક સખત કૂકી પેદા કરે છે. પરંતુ આખા ઘઉંની ચોકોલેટ ચિપ કુકીઝ પરંપરાગત ચોકોલેટ ચિપ કુકીની બધી નરમાઇ ધરાવે છે. સંકેત: રહસ્ય એ મધના ઉમેરો છે આ કૂકીઝ નિયમિત ચોકલેટ ચિપ કુકીઝ કરતા ઓછી કેલરી નથી, પરંતુ તેમની પાસે વધુ ફાઇબર અને અન્ય પોષક તત્વો હોય છે.
આખા ઘઉંનો લોટ અને ઓટમૅલ આ ભેજવાળી ચોકોલેટ ચિપ કુકીની વાનગી અને ચ્યુવનેસ આપે છે. કોળુ પાઇ મસાલા આ કૂકીઝને ગરમ, ગૃહસ્થી સુગંધ આપે છે જે આખા ઘરેલુ સુગંધીદાર બનાવે છે. હું હેલોવીન અને થેંક્સગિવીંગ માટે પાનખરમાં આ ચોકલેટ ચિપ કુકીઝ બનાવવા માંગું છું.