કારા-સુગંધી લાલ કોબી

કારાના બીજ અને સરકોનું સ્પ્લેશ તીક્ષ્ણ અને રંગીન લાલ કોબી બનાવે છે, જે કોઈપણ પતન અથવા શિયાળુ ભોજન માટે એક સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર ઉમેરો.

નોંધ: આ રેસીપી અથવા સીડર સરકો જેમ કે અન્ય હળવો સરકો, માં unseasoned ચોખા વાઇન સરકો ("પીઢ" પ્રકારની મીઠું અને ખાંડ ઉમેર્યા છે) નો ઉપયોગ કરો.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. બંધ કરો અને કોબીના બાહ્ય પાંદડા કાઢી નાખો. એક તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને, લાંબું કરીને (મૂળ દ્વારા) અડધા માં કોબી કાપી. બહાર કાપો અને કોર કાઢી. કોબી કટ-સાઇડ નીચે મૂકો અને તેને શક્ય તેટલી ઓછી રીતે સ્લાઇસ કરો (જો તમે એક હાથમાં હોય તો પણ તમે મેન્ડોલીનનો ઉપયોગ કરી શકો છો). કોબી કોરે સુયોજિત કરો.
  2. મોટા બાટલીમાં અથવા માધ્યમ પોટમાં, તેલના ગરમીને અને ગરમીમાં ગરમીને મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર ગરમ કરો જ્યાં સુધી બીજ સૂકવવા નથી. કોબી અને મીઠું ઉમેરો. કુક, stirring, બધું ભેગા. કવર કરો અને ગરમીને મધ્યમ-ઓછી કરો. કુક, ક્યારેક ક્યારેક stirring, ત્યાં સુધી કોબી ચીમળાયેલ છે અને ડંખ માટે ટેન્ડર, લગભગ 15 મિનિટ. 30 મિનિટ સુધી - - કોબી લાંબા સમય સુધી રાંધવા માટે મફત લાગે - જો તમે તેને વધારાનું ટેન્ડર કરવા માંગો છો.
  1. સરકો સાથે કોબી છંટકાવ સ્વાદ અને વધુ મીઠું અને સરકો ઉમેરો, જો તમને ગમે કોબી ગરમ અથવા ગરમ સેવા આપે છે
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 60
કુલ ચરબી 1 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 1 જી
કોલેસ્ટરોલ 0 એમજી
સોડિયમ 231 મિ.ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 12 જી
ડાયેટરી ફાઇબર 5 જી
પ્રોટીન 3 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)