બજેટ પર મેક્સીકન ફૂડ

મેક્સીકન રાંધણકળા સાથે પ્રારંભ કરવા માટે ખૂબ બજેટ-ફ્રેન્ડલી હોય છે, કારણ કે ઘણા મહત્ત્વના ઘટકો ખર્ચમાં કુદરતી રીતે નીચા હોય છે. જો તમે આ ટીપ્સનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે ચુસ્ત બજેટ પર પણ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ મેક્સીકન ખોરાકનો આનંદ માણી શકો છો. (અને પ્રામાણિકપણે, આ ટીપ્સ કોઈપણ પ્રકારની રાંધણકળા માટે કામ કરશે!)

બલ્ક માં ખરીદો

ભલેને તમારે થોડો વધારે અપ ચૂકવવા પડે, પણ જો તમે મોટા જથ્થામાં ખરીદી કરો તો ઘણી વાર ઘણા પૈસા બચાવશો.

દાખલા તરીકે, જો તમે $ 2 માટે ચોખાનો એક પાઉન્ડનો બેગ ખરીદશો, તો તમે $ 4 માટે 3-પાઉન્ડની બેગ મેળવી શકશો - ચોખાની માત્રા ત્રણ ગણી મેળવવા માટે, માત્ર બે વાર ખર્ચ માટે. સ્ટોરમાં બલ્ક ડબ્બામાંથી ખરીદી પણ બચત પૂરી પાડે છે.

જો જથ્થામાં ખરીદી ખરેખર તમારા માટે કામ કરતી નથી, કારણ કે તમારા ઘરમાં તે પૂરતું બનાવવા માટે પૂરતું નથી અથવા તમારી પાસે ખૂબ જ સંગ્રહ કરવાની જગ્યા નથી, તો બીજા કોઈ પરિવાર સાથે જવાનું અથવા બે પ્રસંગોપાત બલ્ક ખરીદી કંઈક એક ટોળું ખરીદો, કિંમત અને ઉત્પાદન વિભાજિત, અને તમે બધા વિજેતા છો

વેચાણ દરમિયાન સ્ટોક

ઘણી વસ્તુઓ છે, જેમ કે દાળો, ચોખા, અને તૈયાર માલ દૂર દૂર સમાપ્તિ તારીખો છે . આ વસ્તુઓ 6 મહિનાથી એક વર્ષ સુધી ચાલી શકે છે, તેથી જ્યારે તેઓ વેચાણ પર જાય છે, તમે લાંબા સમય સુધી ટકી રહેવા માટે પૂરતી ખરીદી કરો સમય જતાં તેઓ ફરીથી વેચાણ પર જાય છે, તમે બીજા બેચ માટે જવા માટે પૂરતી ઉપયોગ કર્યો હશે.

તમારા કૅબિનેટ અથવા કોન્ટ્રેરીના આગળના ભાગમાં સૌથી નજીકની તારીખો સાથે વસ્તુઓ મૂકો અને જે લોકો પાછળથી લાંબા સમય સુધી ટકી શકે.

તારીખો તપાસો અને જ્યારે તમે આરામ કરો ત્યારે તે મુજબ કેન કે પેકેજોને ખસેડો; આ રીતે તમે કોઈ સમયસીમા સમાપ્ત થયેલા વસ્તુઓને દૂર કરવાની જરૂર નથી.

જાહેરાતો જુઓ

શ્રેષ્ઠ ભાવો શોધવા માટે દર અઠવાડિયે તમારી કરિયાણાની દુકાનની જાહેરાતો તપાસો. જ્યારે તમે એક સરસ કિંમત જુઓ છો, તેમાંથી ઘણી વસ્તુઓ મેળવો આનો અર્થ એમ થઈ શકે કે તમારે એકથી વધુ સ્ટોર પર જવું પડશે, પરંતુ તમે સ્ટોક કરી રહ્યાં છો, કારણ કે તે સૌથી ઓછી આઉટ-ઓફ-પોકેટ ખર્ચ સાથે વસ્તુઓ ખરીદવા માટે લાંબા ગાળે તમને ઓછી કિંમત લેશે.

જો તમે ભોજન અગાઉથી તૈયાર કરો છો (અને જો તમે નાણાં બચાવવા માંગો છો, તો તમે ખરેખર જોઈએ છે), તમારી સાપ્તાહિક કરિયાણાની જાહેરાતોને સમીકરણમાં લાવો. ઘટકો વેચાણ પર કયા ઘટકો છે તે તમને જણાવે છે, પછી અઠવાડિયાના મેનુઓની આસપાસની યોજના બનાવો.

કુપન્સનો ઉપયોગ કરો

જો તમે કૂપન્સનો ઉપયોગ કરો છો તો તમે સંભવિત રૂપે તમારી કરિયાણાની બજેટને અડધી કરી શકો છો. કેટલાક નિયમિત ધોરણે બે અથવા ટ્રિપલ કૂપન્સ સ્ટોર કરે છે; તમારા સ્થાનિક મુકરરને ઝડપી કોલ તમને જણાવશે કે તે શું કરે છે કે નહીં જો તમે સ્થાનિક વેચાણ સાથે તમારા કુપન્સને ભેગા કરો છો, તો તમે ફક્ત થોડા સેન્ટ અથવા મફત માટે આઇટમ્સ મેળવી શકો છો

થોડાક ઉદાહરણો: ગરેરોએ તાજેતરમાં કોઈ પણ ગરેરો ઉત્પાદનમાંથી $ 1 માટે છાપવાયોગ્ય કૂપન ઓફર કરી છે. મારી સ્થાનિક કરિયાણાની દુકાન તેમને 1 ડોલરની દરેક વેચાણ માટે હતી, તેથી મને મફતમાં 2 પેકેજો મળી શક્યા. લા વિક્ટોરિયામાં સ્થાનિક કાગળમાં કૂપન હતું જેમાંથી કોઇપણ એન્ચિલાડા સૉસની કિંમત $ 2 હતી. થોડા અઠવાડિયા પછી તે $ 2 માટે વેચાણ પર ગયો અને હું તેને મફતમાં મેળવી શક્યો.

હું બહુવિધ રવિવારના કાગળો પણ ખરીદું છું, તેથી જ્યારે કંઈક સસ્તી અથવા કુપન્સથી મુક્ત હોય ત્યારે હું ખરેખર સ્ટોક કરી શકું છું. ઓહ, અને ઑનલાઇન નાણાં બચત સાઇટ્સ ભૂલી નથી; આ કૂપન્સનો ગંભીર સ્રોત હોઈ શકે છે

એકવાર તમે કૂપન કરવા અંગે ગંભીર છો, તમારે તેમને ગોઠવવા માટે એક સિસ્ટમની જરૂર પડશે. આ કરવાના ઘણા રસ્તાઓ છે; તમારા માટે શ્રેષ્ઠ છે તે માટે ઑનલાઇન શોધો.

એકવાર તમારી પાસે એક સિસ્ટમ છે, દર અઠવાડિયે 1 અથવા 2 કલાક ખર્ચ કરવા, તમારા કૂપન્સ મેળવવામાં, તેમને ક્લિપ કરવા અને તેમને ગોઠવવાની યોજના. કૂપન્સનો સારા સ્ટોક મેળવવા માટે થોડો સમય લાગે છે, પરંતુ જો તમે તેને ચાલુ રાખશો તો તે થશે.

પ્રોડ્યુસ કો-ઑપ જોડાઓ

કેટલાક સમુદાયોમાં ઉત્પાદન કો-ઑપ પ્રોગ્રામ છે. કેટલાક વિસ્તારોમાં, તે CSA (સમુદાય આધારિત કૃષિ) તરીકે ઓળખાય છે. સામાન્ય રીતે, તમે એક ફ્લેટ ફી ચૂકવે છે, પછી તમે પૂર્વ-પસંદ કરેલ પ્રોડક્ટને એક નિયુક્ત સ્થાન સાપ્તાહિક અથવા બાય-સાપ્તાહિકમાં પસંદ કરો છો. સહકારી ઑપીએસ સ્થાનિક ખેડૂતો પાસેથી એક મહાન ભાવે ઉપજ મેળવે છે, તેથી ઉત્પાદનોની રકમો અને પ્રકાર દરેક સમયે બદલાઈ જશે (સીઝનમાં શું છે તેના આધારે) અને તે 1-2 અઠવાડિયા સુધી ચાલશે.

તમારા વિસ્તારમાં એક છે તે જોવા માટે ઑનલાઇન શોધો. આ એક ઉત્તમ રીત છે "સ્થાનિક ખાય" અને સંભવિત ખોરાકની વસ્તુઓનો પ્રયાસ કરવા માટે કે જેનો તમે પહેલાં અનુભવ કર્યો નથી.

એક ખેડૂત બજાર પર જાઓ

તાજા, સ્થાનિક ઘટકો મેળવવા માટે ખેડૂતોનાં બજારો ઉત્તમ સ્થળો છે. ફ્રોલ્સ, શાકભાજી, સ્પેશિયાલ્ટીટી બ્રેડ, અને વધુ કરિયાણાની દુકાનના ભાવ કરતાં ઘણી સસ્તી કિંમતે જોવા મળે છે. જ્યારે ભાવ એ સુપરમાર્કેટ્સ કરતાં ઓછી ન હોય ત્યારે પણ, નિર્માતા પાસેથી સીધી ખરીદીની કિંમત છે, બિનજરૂરી દલાલોને કાપીને.

એક ડીપ ફ્રીઝનો ઉપયોગ કરો

આ બીજી અપ ફ્રન્ટ ખર્ચ છે, પરંતુ લાંબા ગાળે તે મૂલ્યના છે. જો તમારી પાસે એક ઊંડા ફ્રીઝર હોય, તો તમે માંસ ખરીદી શકો છો (તે એક સૌથી મોંઘા ઘટકો છે જેનો આપણે નિયમિત ધોરણે ઉપયોગ કરીએ છીએ) જ્યારે તે એક મહાન વેચાણ પર હોય છે, અને પછીથી તેને સંગ્રહિત કરે છે. જ્યારે જમીન ગોમાંસ આયનની કિંમત .99 સેન્ટ પાઉન્ડ છે, હું 15 પાઉન્ડ્સ ખરીદી અને તે સ્થિર.

જો તમારી પાસે ફ્રિઝર ન હોય અને નવો ખરીદવાની ક્ષમતા ન હોય, તો તમારા સ્થાનિક ક્લાસિફાઇડ્સ, પેનીસવેવર, ક્રૈગ્સલિસ્ટ અથવા ફ્રીસાયકલને સસ્તા અથવા મફતમાં મેળવવા માટે તપાસો.

તમારી પેંટ્રીથી ખરીદી કરો

જો તમારી રસોડામાં કેબિનેટ્સ પહેલેથી ખાદ્ય ચીજોથી એટલી ભરેલી છે કે જ્યારે તમે સુપરમાર્કેટમાંથી ઘરે આવે ત્યારે બધું જ દૂર કરવા માટે અવકાશ શોધવાનો સંઘર્ષ છે, તમે અમુક "આલમારીની શોપિંગ" થી લાભ મેળવશો. આગામી કેટલાક અઠવાડિયા માટે તમારા ભોજનમાં તેમાંથી અમુકનો ઉપયોગ કરવાની ચોક્કસ યોજના બનાવો. તમારે હજુ પણ શાકભાજી જેવા નાશવસ્તુઓ ખરીદવાની જરૂર છે, પરંતુ તમે નવા ચીજો ખરીદતા નથી અને કચરો ઘટાડવા દ્વારા બચત કરશો (કારણ કે તમારી કોઠાર વસ્તુઓ લાંબા સમય સુધી નિવૃત્ત થવી અને ફેંકી દેવાની જરૂર છે).