કેન્સોના જ્યૂસ રેસિપીઝ કેન્સર સામે લડવા અને વજન ગુમાવે છે

ઇતિહાસ

કાજુ અને પિસ્તા જેવા જ વનસ્પતિ કુટુંબના હોવાના કારણે, મૅન્ગોસના અશ્મિભૂત થયેલા અવશેષો પાછળથી હિમાલયમાં 30 મિલિયન વર્ષો શોધાયા છે! તેમના બીજ પ્રાચીન વેપાર માર્ગો સાથે આશરે 2000 વર્ષ પહેલાં એશિયામાંથી મધ્ય પૂર્વ સુધી પ્રવાસ કરતા હતા. મેંગોસ તેમના ઘણા હીલિંગ ગુણધર્મો માટે આયુર્વેદિક દવા માટે મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. બીજ અને પાંદડામાંથી પ્લાન્ટની છાલ સુધી, લાંબી અને વૃદ્ધતા સામે લડવા માટે અને પુખ્તતા વધારવા માટે સમગ્ર કેરીનો ઉપયોગ હજારો વર્ષ માટે કરવામાં આવે છે.

સંશોધન

તાજેતરના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે કેરીમાં ફોટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સની ઉચ્ચ સામગ્રી ચોક્કસ કેન્સર, ખાસ કરીને આંતરડાનું કેન્સરનું વિકાસ, અને મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી અસરોનું પ્રદર્શન કરે છે.

તાજેતરના સંશોધનો એ પણ દર્શાવ્યું છે કે બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો નિયમિત ધોરણે કેરીનો ઉપયોગ કરતા નથી તે કરતાં તે તંદુરસ્ત છે. અન્ય પ્રયોગશાળા અભ્યાસ સૂચવે છે કે મેન્ગોસ શરીર ચરબી અને લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

લાભો

મેંગોસને 'સુપર ફૂડ' ગણવામાં આવે છે, જેમાં અસાધારણ સ્તરના વિટામિનો અને ખનિજો, તેમજ ડાયેટરી ફાઇબર, એમિનો એસિડ્સ, ફલેવોનોઈડ્સ અને એન્ઝાઇમ છે. મેંગોઝમાં શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો વૃદ્ધ પ્રક્રિયા સામે લડવા મદદ કરે છે. મેંગોસ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. તેઓ કોલેસ્ટેરોલ, સોડિયમ, અને સંતૃપ્ત ચરબીમાં અત્યંત ઓછી હોય છે.

કેરીની સમૃદ્ધ ખનિજ સામગ્રીમાં પોટેશિયમ, કોપર, આયર્ન, સેલેનિયમ, જસત અને મેંગેનીઝનો સમાવેશ થાય છે. વિટામિન્સ સી, કે, બી-જટિલ સંયોજનો, અને ઇ પણ હાજર છે.

મંગો ખાસ કરીને ફોટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સમાં સમૃદ્ધ છે, જેમ કે ક્યુરસટીન, જે મહત્તમ સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે મદદ માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે. આ તમામ પોષક તત્ત્વો ભૂખને રોકવા સાથે મળીને કામ કરે છે, સ્ટ્રોકની શક્યતા ઓછી કરે છે, તણાવના સ્તરોમાં ઘટાડો કરે છે અને હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરે છે જે લૈંગિક પ્રભાવને વધારે છે.

સ્વાદિષ્ટ જ્યૂસ રેસિપીઝ

કેરી એવોકાડો

• 2 મંગો - ત્વચા સાથે
• કોઈપણ લીલાના 3-4 પાંદડા ( કાલે , ઘઉંના દાણા , વગેરે)
• આ ઘટકોનો રસ, પછી 1 એવોકાડો સાથે મિશ્રણ કરો

કોકોનટ કેરી અનેનાસ

• 1 કેરી
• 1/4 નાળિયેર માંસ અને પાણી
• 1/4 સમગ્ર અનેનાસ - ચામડી વગર