ટર્કીશ કોફીને ખાસ કરીને મીઠી કે "કડવું" (કોઈ પણ જાતની) દૂધ વગર પીરસવામાં આવે છે. તે ઘણી વખત એલચી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તેમાં બદામના અર્ક, લવિંગ , અને વેનીલા જેવા ઘટકો પણ શામેલ હોઈ શકે છે. વોર્મિંગ મસાલાની ભાત સાથે પરંપરા પર આ મસાલેદાર ટર્કીશ કોફીની રેસીપી રીફ્સ
તમને જરૂર પડશે
- 6 ઔંસ ઠંડા પાણી
- 1 આખા એલચી પોડ, અથવા 1/8 ચમચી જમીન એલચી
- 1 આખા લવિંગ, અથવા 1/16 ચમચી લવિંગ
- 1/2 લાકડી
- તજ , અથવા 1/4 ચમચી જમીન તજ
- 1 ડ્રોપ શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
- 2 ચમચી ખાંડ
- 2 ચમચી પાઉડર (અથવા અત્યંત સુંદર જમીન) કોફી ગ્રાઉન્ડ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 8 ઔંશના ibrik માં, પાણી, મસાલા અને વેનીલા અર્ક ભેગા કરો. જગાડવો
- ખાંડ અને કોફી ઉમેરો જગાડવો નહીં
- મધ્યમ ગરમી પર પ્રવાહીને નજીકના બોઇલમાં લાવો.
- જ્યારે ઇબેરીકના ગરદનમાં ફીણ વધે છે, તે ગરમીથી દૂર કરો. તેને નજીકથી જુઓ અને તેને ઉકળવા માટે મંજૂરી આપશો નહીં.
- ફીણ પતાવટ કરવાની મંજૂરી આપો.
- પોટને સ્ટોવ પર પાછા આવો અને ફીણની જાડા સુધી, 4 અને 5 વારંવાર પગલાં ભરો.
- તમારા ડિમેટિશિ કપમાં નોધવામાં ફીણનું વિતરણ કરો.
- લગભગ એક મિનિટ માટે ibrik માં પતાવટ માટે કોફી આધાર આપવા માટે પરવાનગી આપે છે.
- કપમાં કોફી રેડવાની છે, પોટમાં મેદાન, મસાલા અને કાદવને છોડી દેવા માટે કાળજી રાખવી.
- તાત્કાલિક સેવા આપો
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 670 |
કુલ ચરબી | 1 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 41 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 45 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
પ્રોટીન | 1 જી |