કેરી ચિકન જગાડવો-ફ્રાય

હાર્ટ અને સ્ટ્રોક ફાઉન્ડેશનના હાર્ટ સ્માર્ટ લાઇબ્રેરીમાંના એક પુસ્તકો, સ્ટીફન વોંગ દ્વારા હાર્ટસ્માર્ટ ચાઇનીઝ રિસેપ્શનમાંથી નમૂનાની રેસીપીની પરવાનગી સાથે આ રેસીપી ફરીથી છાપવામાં આવે છે. ડગલાસ અને મેકઇન્ટીયરની સૌજન્ય પુનઃપ્રાપ્ત કરવાની પદ્ધતિ .લેખક સ્ટીફન વોંગ લખે છે: આ નવી શૈલીની ચીની રસોઈનું એક સારું ઉદાહરણ છે, જે વિવિધ તાજા ફળને સ્વાદ તરીકે સામેલ કરે છે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. ચિકન અને marinade ઘટકો (સોયા સોસ, મીઠું, સફેદ મરી, અને મકાઈનો લોટ) ભેગા કરો અને 30 મિનિટ માટે marinate.
  2. ચટણી ઘટકો (સીડર સરકો, કેચઅપ, ખાંડ, પાણી) ભેગું કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
  3. સ્ટાર ઇનાયસના રેડિયલ ટુકડાઓ તોડી નાખો અને લાકડાનું કેન્દ્ર કાઢી નાખો.
  4. હળવાશથી ક્રેક કરવા માટે છરીને ધીમેથી દબાવો
  5. બિન-લાકડી સૅંટલેટ અથવા વાકોમાં, ગરમીનો તેલ અને ઉચ્ચ ગરમીથી સ્ટાર ઇનાસ. ચિકન અને જગાડવો-ફ્રાય 3 મિનિટ માટે અથવા ચિકન માત્ર અસ્પષ્ટ નહીં ત્યાં સુધી ઉમેરો.
  1. 1 મિનિટ માટે મરી, આદુ, લસણ અને કઠોળ અને જગાડવો-ફ્રાય ઉમેરો. ચટણીના ઘટકો ઉમેરો અને ચટણી સહેજ જાડું હોય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો, લગભગ 1 મિનિટ. આંગળી ઉમેરો અને 1 મિનિટ સુધી ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો.
  2. પેકન્સ અને પીસેલા સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને સેવા આપે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 3350
કુલ ચરબી 329 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 30 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 185 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ 71 એમજી
સોડિયમ 210 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 86 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 45 ગ્રામ
પ્રોટીન 65 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)