વેગન ઝુચિિની ચીપ્સ રેસીપી

Vegans (અને કડક શાકાહારી બાળકો!) માટે બ્રેડ્ડ zucchini ચિપ્સ ઘણા બ્રેડ્ડ અને તળેલી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-તળેલી ઝુચીની ચીઝ વાનગીઓમાં ઇંડા, દૂધ અથવા અન્ય ઘટકો કે જે કડક શાકાહારી ન હોય તે માટે ફોન કરે છે. પરંતુ તમે વાસ્તવમાં ઇંડા જરૂર નથી કરવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ breaded zucchini ચિપ નાસ્તા બનાવવા.

અહીં દૂધ અથવા ઇંડા વિના બ્રેડ્ડ અને શેકાની zucchini ચિપ્સ બનાવવા માટે એક સરળ માર્ગ છે - સંપૂર્ણપણે કડક શાકાહારી. આ રેસીપી માં, તમે નિયમિત બ્રેડક્રમ્સમાં ઉપયોગ કરી શકો છો, અથવા, જો તમે થોડુંક હળવું કંઈક પસંદ કરો, તેના બદલે પૅકો બ્રેડક્રમ્સમાં વાપરવાનો પ્રયત્ન કરો. નોંધ કરો કે આ breaded zucchini ચીપો કાં તો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે અથવા થોડુંક તેલમાં થોડું તળેલું હોઈ શકે છે - તે તમારી ઉપર છે અને તંદુરસ્ત કેવી રીતે તમે તેમને ચાહો છો

બીજો ઝડપી નોંધ - હું આ જેવી રેસિપીઝમાં મીઠું મીઠું વાપરવું છું, જે થોડી વધારે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદની બુસ્ટની જરૂર છે. જો કે, અનુભવી મીઠાનું કેટલાક બ્રાન્ડ્સમાં એમએસજી (મોનોસિયમ ગ્લુટામેટ) છે, જે હું અંગત રીતે ટાળવાનું પસંદ કરું છું. જો તે તમારા માટે અગત્યનું છે, તો તમારા માટે મોસમિત મીઠુંની બ્રાન્ડ તપાસો કે જે તમારી પાસે નથી, અથવા તમારા મનપસંદ મસાલાના મિશ્રણ માટેના બીજા માટે મીઠાઈની મીઠાઈને સ્વેપ કરો. મને શ્રીમતી ડૅશ મૂળ અને કેજૂન-સ્ટાઇલ સજીવ મિશ્રણ ગમે છે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. 475 ડિગ્રી પહેલાની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ઓલિવ તેલ અથવા બિન-સ્ટીક રસોઈ સ્પ્રે સાથે પકવવા શીટને થોડું સ્પ્રે.
  2. મોટી વાટકીમાં, બ્રેડની ટુકડાઓ, ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા, લસણ પાવડર, ડુંગળી પાઉડર અને અનુભવી મીઠું ભેગા કરો.
  3. એક અલગ નાની બાઉલમાં સોયામિલ્ક મૂકો.
  4. આસ્તે આસ્તે એક ઝાચીની દરેક સ્લાઇસને સોયા દૂધમાં નાખી દો, પછી ધીમેધીમે કોતરીને બ્રેડક્રમ્બને મિશ્રણ સાથે દરેક સ્લાઇસને કોટ કરો.
  5. પકવવાના ટ્રે પર એક સ્તર પર બ્રેડ્ડ ઝુચીની સ્લાઇસેસ ગોઠવો, પછી 5-10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે,, અથવા થોડું crisped સુધી.
  1. ઝુક્ચિની ચીપો વળો, પછી અન્ય 5 મિનિટ માટે સાલે બ્રે..

આ breaded અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-ગરમીમાં zucchini ચિપ્સ પોતાના પર મહાન છે, પરંતુ જો તમે બાળકો માટે રસોઇ કરી રહ્યાં છો, તો તમે તેને પશુઉછેર ડ્રેસિંગ એક બીટ સાથે સેવા આપવા માંગો છો શકે છે. અહીં પ્રયાસ કરવા માટે એક મહાન હોમમેઇડ કડક શાકાહારી પશુઉછેર ડ્રેસિંગ છે.

જો તમે પ્રાધાન્ય આપો, તો તમે મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર તેલના થોડાં ભાગમાં આ થોડું ઝુચિનિ ચીપો પણ-ફ્રાય કરી શકો છો. તેમને દરેક બાજુએ સરસ રીતે નિરુત્સાહિત અને crisped મેળવવા માટે લગભગ 4-5 મિનિટની જરૂર પડશે.

જો તમે આ breaded અને ગરમીમાં કડક શાકાહારી zucchini ચિપ્સ માંગો, તો તમે પણ આ breaded tofu આંગળીઓ ગમે છે , જે બાળકો માટે પણ યોગ્ય છે શકે છે.

Zucchini એક બમ્પર પાક સેવા આપવા માટે અન્ય સ્વસ્થ રીતે જરૂર છે? ડૉ. એસ્સેલેસ્ટિનની તેલ-મુક્ત "ફ્રાઇડ" ઝુચિની રેસીપી અહીંથી અજમાવી જુઓ, અથવા, મારી પોતાની અંગત ફેવરિટમાંથી એક અજમાવી જુઓ: એક શાકાહારી બ્લેક બીન અને ઝુચીની લૅટાલ્લિયા સૂપ રેસીપી - યમ!

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 114
કુલ ચરબી 2 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 0 જી
કોલેસ્ટરોલ 0 એમજી
સોડિયમ 310 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 21 જી
ડાયેટરી ફાઇબર 3 જી
પ્રોટીન 5 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)