કૂલ, મિન્ટ ના તાજું સ્વાદ આનંદ
'ટંકશાળ' શબ્દમાં ઘણાં જુદાં અર્થ છે અને જ્યારે તે પકવવાની વાત આવે છે, ત્યારે અમે સુગંધિત જડીબુટ્ટીની વાત કરી રહ્યા છીએ. તેનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ બેકડ વસ્તુઓસમાં કરવામાં આવે છે અને તમારા મનપસંદ બ્રેડ માટે સ્પ્રેડ થાય છે અને તે ઘરની આસપાસ અન્ય ઘણા ઉપયોગો ધરાવે છે.
મિન્ટ પ્લાન્ટ ખૂબ જ સામાન્ય છે અને ઘણા માળીઓનો પ્રિય છે, તેથી તે તમારા પોતાના વધવા માટે ખૂબ જ સરળ છે.
મિન્ટ શું છે?
મિન્ટનું નામ મિન્થ (મીન્થો) નામના એક સુંદર યુવતીથી મળે છે.
મીનેથે અંડરવર્લ્ડના દેવ પ્લુટોને પ્રેમ કર્યો હતો અને ઇર્ષ્યા પ્રોસ્પેન દ્વારા તેને નબળા ટંકશાળના પ્લાન્ટમાં ફેરવવામાં આવ્યો હતો. યોગ્ય રીતે, મિન્ટને મેન્થા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે .
ટંકશાળની ઘણી જાતો છે, જેમ કે તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ, સફરજનના ટંકશાળ, અને સર્પાકાર ટંકશાળ. ટંકશાળની દરેક જાતનો ઉપયોગ અસંખ્ય બિમારીઓને દૂર કરવા માટે કરવામાં આવે છે, જેમાં અસ્વસ્થ પેટથી ગભરાટ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
મિન્ટ છોડ સામાન્ય રીતે વધવા માટે ખૂબ સરળ છે. છોડો ભીના જમીનનો આનંદ માણે છે અને મોટાભાગની છાંયોને સહન કરે છે. ક્રોસ-પોલિનેશન ટાળવા માટે ઔષધોને ઘઉં અને અન્ય પ્રકારની ટંકશાળમાંથી અલગ પાડો.
સૌથી વધુ ટંકશાળના બારમાસી છે જ્યારે સારા સ્થાનમાં વાવેતર થાય છે, ત્યારે જડીબુટ્ટી વર્ષ પછી વર્ષ પાછા આપશે. હકીકતમાં, ઘણા માળીઓને લાગે છે કે ફુદીનો વધવા માટે એટલો સરળ છે કે જ્યારે તેઓ ઇચ્છે છે ત્યારે તેઓ તેમાંથી છુટકારો મેળવી શકતા નથી. જ્યારે તે સારી જગ્યા શોધે ત્યારે તે ફેલાવવાનું પસંદ કરે છે, તેથી તે પ્રમાણે યોજના બનાવો.
ટંકશાળ વધતી સીઝનના અંતમાં લણણી અને સૂકવી શકાય છે. ફક્ત ટંકશાળના લાંબા sprigs કાપીને, તેમને બંડલમાં બાંધી દો, અને તેમને ઊંધું વળવું
એકવાર શુષ્ક, પાંદડા દૂર કરો અને એક ગ્લાસ જાર અથવા સીલ થયેલ પ્લાસ્ટિક બેગમાં તેને સંગ્રહ કરો. આ તમને તમારી ટંકશાળનો આખું વર્ષ આનંદ માણવા દે છે.
ઘરમાં, ટંકશાળ લાંબા સમયથી સુગંધિત તરીકે વપરાય છે. તેનો ઉપયોગ સ્ટુઇંગ જડીબુટ્ટી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ભૂતકાળમાં, લોકો ઘરની આસપાસ સુગંધિત ઔષધિઓને વિખેરી નાખવા અને ટંકશાળને વારંવાર સમાવવામાં આવતાં હતાં.
આજે તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પાવચી અને પોટર્સિસમાં થાય છે. કેટલાક સાબુ ઉત્પાદકો ચીકણું ત્વચા માટે સફાઇ સાબુ બનાવવા માટે તેમના સાબુમાં સૂકા ટંકશાળની થોડી માત્રામાં ઉમેરો કરે છે.
ફ્રેશ મિન્ટ રેસિપિ
સ્વાદિષ્ટ edibles પણ ટંકશાળ સાથે સ્વાદ છે પ્રિય વસ્તુઓમાં ટંકશાળના ચા, ટંકશાળ ચટણી અને મિન્ટ જેલીનો સમાવેશ થાય છે. ટંકશાળના પાંદડાં પણ સ્વાદ ચીઝ, બ્રેડ, અને સલાડ માટે વપરાય છે.
- ફ્રેશ મિન્ટ ટ્રૂફલ્સ - ટંકશાળના અર્કને ભૂલી જાવ, આ ગુડીઝ તાજા ફુદીનાનાં પાંદડાઓ પર આધાર રાખે છે.
- લીંબુ ગ્લેઝ સાથે મિન્ટ સ્ટીકી રોલ્સ - તે એક સ્વાદિષ્ટ અને સરળ રેસીપી છે કે જે કોઈપણ બેકર મિશ્રણ કરી શકે છે.
- ચોકલેટ મિન્ટ ચાસણી - આ સરળ હોમમેઇડ સીરપ સાથે તમારા બેકડ સામાન ટોચના કે થોડો આકર્ષ્યા હોઈ શકે છે.
- મિન્ટ માખણ - આને ટોસ્ટ પર ફેલાવો અથવા તેનો ઉપયોગ માછલીઓ અથવા છૂંદેલા બટાકાની કૂલ સ્વાદ ઉમેરવા.
- મિન્ટેડ પેં પ્યુરી - તમારા બગીચામાંથી સીધા, આ સ્વાદિષ્ટ સ્પ્રેડ ટોસ્ટ પર અથવા માછલી ભોજન માટે એક બાજુ તરીકે ફેન્ટાસ્ટિક છે.
અમે આ મનપસંદ પીણાં અને ખાસ કરીને રસપ્રદ મુખ્ય વાનગીને નિર્દેશન કર્યા વગર મિંટીના રૅસિપિઝને શેર કરી શકતા નથી.
- ફ્રેશ મિન્ટ ટી - તમે બગીચામાંથી સીધા ટંકશાળનો આનંદ લઈ શકો છો ત્યારે ચાના બેગની જરૂર નથી.
- મિન્ટ જુલીપ - પ્રતિમા બૌર્બોન કોકટેલને તાજા ટંકશાળની જરૂર છે અને તે કોઈ અવેજીને સ્વીકારશે નહીં.
- ફુદીનો સાથે શેકેલા લેમ્બ બર્ગર - સરેરાશ બર્ગર પર એક આશ્ચર્યજનક વિકૃતિ, લેમ્બ સાથે સંપૂર્ણપણે ટંકશાળના જોડીઓ.