કેવી રીતે કોકટેલ્સ તાણ માટે

કોકાઇલ ટાયર વિનાની સાઇકલમાં કોકટેલ મિશ્રિત કરવામાં આવે છે ત્યારે લગભગ દરેક સમયે સ્ટ્રેનીંગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ભલે તે હચમચી કે હવામાં ઉભા થાય . તે ખૂબ જ સરળ તકનીક છે, પરંતુ કેટલાક ટીપ્સ અને વિવિધ પદ્ધતિઓ છે કે જે તમને સ્વચ્છ પીણાં મેળવવા મદદ કરશે. તમે ઉપયોગ કરો છો તે સ્ટ્રેનર અને ટાયર વિનાની સાઇકલ પ્રકાર સાથે મિશ્રણ છે, તેમજ પીણું ના ઘટકો પર આધાર રાખે છે.

અમે શા માટે સ્ટ્રેઇન કરીએ છીએ?

મૂળભૂત બેર્ટિકિંગ તકનીક , અમે કોકટેલપણ તાણ શા માટે થોડા અલગ કારણો છે.

સૌથી વધુ સ્પષ્ટ છે કે જ્યારે આપણે ફિનિશ્ડ પીણામાં બરફ નથી માંગતા. માર્ટિનિસ અને સમાન કોકટેલમાં બરફ સાથે મિશ્રણ કરવામાં આવે છે પરંતુ આ શ્રેણીમાં "અપ" સેવા અપાય છે .

બરફ ઉપર પીરસવામાં આવે છે તે પીણાં માટે, સામાન્ય રીતે જૂના બરફને તાણ અને તાજા બરફ પર પીણું રેડવું પસંદ કરવામાં આવે છે. આ ખાસ કરીને સાચું છે જ્યારે પીણું હચમચી જાય છે .

ઘણીવાર હિમ નીચે તૂટવાથી, કેટલીક વખત સમઘનને અડધો કદમાં ઘટાડે છે. જ્યારે આ પાતળું થવું ખરેખર પીણું માટે ઇચ્છનીય છે , ત્યારે પાણી ખૂબ જ નથી. સેવા આપતા ગ્લાસમાં તાજા ક્યુબ્સ ટકીને બરફ કરતાં વધુ સમય સુધી ટકી શકે છે, જે પીવાથી પાણીયુક્ત ટાળવામાં મદદ કરે છે.

અંતિમ કારણ કે અમે કોકટેલપણ તાણ કરવા માંગો છો ઠીંગણું અને મજબૂત ઘટકો દૂર છે. આ ફળ, ફાટેલા ઔષધિઓ અથવા સંપૂર્ણ મસાલાના બીટ્સ હોઈ શકે છે જે અંતિમ પીણામાં ઇચ્છનીય નથી. તેઓ પીણું સ્વાદ તેમના કામ કર્યું છે અને લાંબા સમય સુધી જરૂરી છે

જ્યારે મોજિતો અને જૂના જમાના જેવી કોકટેલ્સ સામાન્ય રીતે આ નક્કર ઘટકો સાથે પીરસવામાં આવે છે, તે દરેક પીણું માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ નથી.

આ ઉપરાંત, કેટલાક મદ્યપાન કરનારી આવૃત્તિને પ્રાધાન્ય આપે છે કારણ કે તે આકસ્મિક ટંકશાળના પાંદડાને તેમના દાંતમાં અટવાઇ જવાથી અટકાવે છે.

કોકટેલ શેકર સાથે સ્ટ્રેનિંગ

ત્રણ પીણા કોકટેલ ટાયર વિનાની લાંબી પીઠબળ માંથી પીણાં તાણ સૌથી સરળ છે. આ સ્ટ્રેનર એક ઢાંકણામાં બનેલ છે, તેથી અલગ સાધનની જરૂર નથી.

જ્યારે તમે આ સ્ટ્રેનર સાથે ઉપયોગ કરો છો, તો તમે મિશ્રણ ટીન પર પેઢીની મુઠ્ઠી મેળવવા માંગો છો. તેને સુરક્ષિત કરવા માટે સ્ટ્રેનર ઢાંકણની ટોચ પર તમારા તર્જની અને મધ્યમ આંગળીને મૂકો (જો સ્ટ્રેનર ઢાંકણું બંધ કરી શકે છે અને જો તમે ના કરી શકો તો). ધીમે ધીમે તમારા કોકટેલ શેકરને સેવા આપતા ગ્લાસ પર ઊલટું આપો અને પીવાથી રેડવું. નાના છિદ્રને કારણે, બરફને ફરતે ખસેડવા માટે થોડું હલાવો આપો અને ખાતરી કરો કે તમે બધા પ્રવાહી મેળવો.

બોસ્ટન શેકર સાથે સ્ટ્રેનીંગ

બોસ્ટન ટાયર વિનાની સાઇકલ માટે તાણ માટે અલગ સાધનની જરૂર છે કારણ કે ત્યાં કોઈ બિલ્ટ-ઇન સ્ટ્રેનર નથી. મોટા ભાગના વખતે, તમે હોથોર્ન સ્ટ્રેનરનો ઉપયોગ કરવા માગો છો, પરંતુ તે સમયે તમને જુલીપ સ્ટ્રેનર ઉપયોગી પણ હોઈ શકે છે. બારમાં બન્ને હોવાનું તે ખરાબ વિચાર નથી, જો કે હૉથોર્ન સારી પસંદગી છે જો તમે ફક્ત એક જ પસંદ કરો છો

હોથોર્ન સ્ટ્રેનર: બારમાં જોવા માટે આ સ્ટ્રેનર સામાન્ય છે. તેમાં બે અથવા ચાર "થમ્બ્સ" ચોંટી રહે છે અને નીચેનાં ઝરણાઓના અર્ધ-વર્તુળ સાથે સપાટ ટોચ છે. તેને કાચમાં સ્વચ્છ, ચપળ કોકટેલ બનાવતા બરફને અને લગભગ બધા નક્કર ઘટકોને જાળવી રાખવા માટે એક ટાયર વિનાની સાઇકલ ટિનની અંદર તટસ્થ ફિટ કરવા માટે રચવામાં આવી છે.

હોથોર્ન સ્ટ્રેનરનો ઉપયોગ કરવા માટે, તેને કોઇલની નીચે રાખીને મિશ્રણ ટીનની અંદર મૂકો. તમારા તર્જની સાથે સ્ટ્રેનરને સ્થાને રાખો જ્યારે ટોચની નજીકથી તિનને મજબૂત રાખો.

સેવા આપતા ગ્લાસ પર ધીમેથી ટીનને ટીપ કરો. જ્યારે કાચ ભરવામાં આવે છે, ત્યારે બાર પરના કોઈપણ સ્પીલ્સને ટાળવા માટે ઝડપથી ટિનને સીધા સ્થિતિમાં ફેરવો.

જ્યુલેપ સ્ટ્રેનર: આ સ્ટ્રેનરનો ઉપયોગ કરો જ્યારે તમારા બોસ્ટન ટાયર વિનાની સાઇકલના મિક્સિંગ ગ્લાસમાંથી તાણ ઉભી થાય છે કારણ કે તે વધુ યોગ્ય ફિટ છે. આ ઉપયોગી છે જ્યારે પીણાઓ ઉભા કરે છે કારણ કે તે ઘણીવાર તમારી ટાયર વિનાની સાઇકલના સ્પષ્ટ ગ્લાસ ભાગમાં ઘટકો રેડવાની ભલામણ કરે છે જેથી તમે જોઈ શકો કે તમે શું અને કેટલી રેડતા કરી રહ્યાં છો.

જ્યુલેપ સ્ટ્રેનરનો ઉપયોગ કરવા માટે, તેને મિશ્રણ કાચની અંદર મુકો. તે ચમચીની બાઉલ સાથે બહાર આવે છે (તે પ્રતિસ્પર્ધી લાગે છે, પરંતુ તે ઊલટું હોવું જોઈએ). તમારા તર્જની મદદથી હેન્ડલ અને બાઉલ વચ્ચે સંયુક્ત પર સ્ટ્રેનર પકડી અને નિશ્ચિતપણે રિમ નજીક ગ્લાસ પકડ. સેવા આપતા ગ્લાસ પર મિશ્ર ગ્લાસ આપો. જ્યારે કાચ ભરવામાં આવે છે, ત્યારે ઝડપથી ટિનને સીધા સ્થિતિમાં ફેરવો.

શેકરને તોડવું: આ એક એવી પદ્ધતિ છે કે જે કેટલાક વ્યાવસાયિક બારડેન્ડર્સનો ઉપયોગ કરવા માગે છે અને તેને અલગ સ્ટ્રેનરની જરૂર નથી. અનિવાર્યપણે, તમે બોસ્ટન ટાયર વિનાની સાઇકલની સીલને તૂટી જતા હોવ અને કાળજીપૂર્વક ટિંકરનાં બે ટુકડાઓ વચ્ચે તમે બનાવો છો તે નાના ગેપ દ્વારા સેવા આપતા ગ્લાસમાં પીણું ભરો.

અહીંની યુક્તિ એ છે કે કોઈ પણ બરફને અંતરાલ વગર રેડવાની જરૂર છે અથવા બે ટુકડાને અલગ કરવા માટે દબાણ કરે છે, તેથી સમગ્ર પીણું ડમ્પીંગ કરે છે. તે પ્રેક્ટિસ જરૂરી છે અને તે પાણી સાથે આવું કરવા માટે આગ્રહણીય છે. ઉપરાંત, આ પદ્ધતિ કોઈ પણ ઔષધ અથવા નાના ઘાટને તાણ નહીં કરે કારણ કે ક્રેક

ક્વિક સ્ટ્રેઇન ટીન્સ જેવા કેટલાક બોસ્ટન શોકેસને સ્ટ્રેનર છિદ્રો દિવાલોમાં બાંધવામાં આવે છે અને સ્ટ્રેનિંગનું ઝડપી કામ કરે છે.

ડબલ અથવા ફાઇન સ્ટ્રેનિંગ

પ્રસંગે, તમે કોકટેલ વાનગીઓમાં આવશો જે સૂચવે છે કે ડબલ સ્ટ્રેનીંગ, જેમ કે તરબૂચ કાકડી કૂલર અને ફ્રેન્ચ ક્વાર્ટર સ્મેશ . જ્યારે આ કોકટેલનો ઉપયોગ ફાટેલ જડીબુટ્ટીઓ અને અન્ય નાના, નક્કર ઘટકો જે અંતિમ પીણામાં જરૂરી નથી, તેનો ઉપયોગ કરીને થાય છે ત્યારે આ તકનીકનો ઉપયોગ થાય છે. જ્યારે ડબલ સ્ટ્રેનીંગ, તમે બે સ્ટ્રેઇનર્સ દ્વારા પીણું ચલાવશો: ઉપર ઉલ્લેખિત એક અને દંડ મેશ સ્ટ્રેનર.

સ્ટ્રેઇન ડબલ કરવા માટે, તમારા નિયમિત સ્ટ્રેનરને કોકટેલ ટાઈલર પર અથવા તમારા ગ્લાસ પર હેન્ડલ દ્વારા દંડ મેશ સ્ટ્રેનર રાખો. કાચમાં બંને સ્ટ્રેનર્સથી રેડવું, જે કંઈપણ તે પ્રથમ સ્ટ્રેનર દ્વારા કરવામાં આવશે (આદર્શ રીતે) જાળીદાર માં પડેલા આવશે.

જો તમારી જાળીદાર સ્ટ્રેનર કાચના વ્યાસ કરતા મોટો હોય તો, ધીમે ધીમે રેડવાની ખાતરી કરો જેથી પ્રવાહી રિમ ઉપર સ્પ્લેશ ન કરે.