કોઈ-નફરવું ફ્રેન્ચ બ્રેડ રેસીપી

જો તમે પહેલાં ક્યારેય કોઈ-નમણે બ્રેડ રેસીપીનો પ્રયાસ કર્યો નથી, તો આ સાથે પ્રારંભ કરવા માટે એક મહાન છે. તે રાતોરાત વધે છે, પરંતુ કર્કશ ફ્રેન્ચ-શૈલી બ્રેડ જેથી સારી છે, તે રાહ વર્થ છે! તમે આ બ્રેડ રેસીપી ખરેખર કેવી રીતે સરળ છે આશ્ચર્ય થશે

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

મિશ્રણ વાટકી માં પાણી, ખમીર, મીઠું, અને લોટ ઉમેરો. એક spatula અથવા લાકડાના ચમચી મદદથી, સારી રીતે ભળી એક ભીનું રચના, ખૂબ સ્ટીકી કણક તમારા હાથથી માટી લેવાનો પ્રયત્ન ન કરો, કારણ કે તે નિયંત્રિત કરવા માટે ખૂબ જ ચીકણું છે. એકવાર મિશ્ર થઈને, બાઉલને ટુવાલ સાથે આવરી દો, અને 12 થી 16 કલાક માટે ઓરડાના તાપમાને છોડી દો.
એક કામ સપાટી સારી લોટ; લોટ પર શેમ્પેન કણક spatula ઉઝરડા મદદથી. તમારા હાથમાં લોટ કરો અને ચોરસ આકારમાં નીચે ઉતારો. કેન્દ્રમાં દરેક ખૂણાને ગડી, અને કણક પર ફ્લિપ કરો જેથી ગણો નીચે સામનો કરી રહ્યા છે. એક રાઉન્ડ રખડુ માં આકાર ઉકળતાથી બ્રેડિંગ શીટ પર કોર્નમેલ છંટકાવ કરો જેથી રબરના બમણો માપ. આ કણક છંટકાવ કરી શકે છે જ્યાં સુધી તમે પેન પર સારી રકમ ન આપો. પાનમાં રખડુ સ્થાનાંતરિત કરો. લોટ ઉપર ટોચ પર છંટકાવ કરો. રખડુ પર શુધ્ધ, શુષ્ક, ફ્લેલ્ડ ટુવાલ મૂકો અને હૂંફાળું સ્થળે 1 1/2 કલાકે વધારો કરવાની પરવાનગી આપો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને તળિયે પાણીથી ભરેલા પાઈની વાનગીને 425 ડિગ્રી ફુટ પર મૂકો. ટુવાલને દૂર કરો અને તીક્ષ્ણ છરી વડે રખડુની ટોચ પર એક / 2-ઇંચ ઊંડો ચીરો બનાવો. 50 - 55 મિનિટ માટે મધ્ય રેક પર ગરમીથી પકવવું. કાપલી પહેલા રેક પર કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 87
કુલ ચરબી 2 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 1 જી
કોલેસ્ટરોલ 0 એમજી
સોડિયમ 146 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 16 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 2 જી
પ્રોટીન 2 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)