એમ એન્ડ એમ બ્રાઉની કૂકીઝ

એમ એન્ડ એમ બ્રાઉની કૂકીઝ બે ફેવરિટનો મિશ્રણ છે: બ્રાઉનીઝ અને એમ એન્ડ એમ કૂકીઝ . તેઓ સરળ બનાવવા અને તેથી સ્વાદિષ્ટ છો આ કૂકીઝ ચોકલેટ ચિપ કુકીઝની જેમ છે, પરંતુ સખત મારપીટ ચોકલેટ છે, સાદા નહીં.

કારણ કે આ કૂકીઝમાં વધુ ચોકલેટ છે, તેઓ સામાન્ય એમ એન્ડ એમ કૂકીઝ કરતાં વધુ સ્વાદ ધરાવે છે. આ રચના fudgier છે, ચપળ ધાર અને ચ્યુવી કેન્દ્ર.

આ કૂકીમાં તમે સાદા અથવા મગફળીના એમ એન્ડ એમ કેન્ડી વાપરી શકો છો, જે તમારા પ્રિય પર આધારિત છે. અન્ય કેન્ડીઝનો ઉપયોગ કરવા વિશે વિચારો; તે પીનટ બટર ચોકલેટ કોટેડ કેન્ડીઝ મહાન હશે.

આ કૂકીઝ બપોરના બૉક્સીસ અને કૂકી જાર માટે આદર્શ છે. તમે કણકને ફ્રીઝ કરી શકો છો અને કૂકીઝને પછીથી સાલે બ્રે. કરી શકો છો. તે કરવા માટે, દળમાં કણક ભેગું કરો અને તેને મીણવાળી અથવા ચર્મપત્ર કાગળની કોટેડ શીટ પર મૂકો. પેઢી સુધી ફ્રીઝ કરો, પછી કણકના દડાને હાર્ડ બાજુવાળા ફ્રિઝર કન્ટેનરમાં મૂકો. આ વાનગીના નામ સાથેના કન્ટેનરને લેબલ કરો, તે તારીખ તમે કણક બનાવ્યું અને પકવવાના સૂચનો. પછી માત્ર કૂકીઝને ફ્રોઝનથી સાલે બ્રેક કરો, પકવવાના સમય માટે લગભગ 5 મિનિટ ઉમેરો.

આ કૂકીઝ સ્કૂલ નાસ્તા પછીના એક ગ્લાસના ઠંડા દૂધ સાથે અદ્ભુત છે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

મોટા બાઉલમાં, ભૂરા ખાંડ અને દાણાદાર ખાંડ સાથે માખણને હરાવ્યું સુધી પ્રકાશ અને fluffy. ઓગાળવામાં ચોકલેટ માં જગાડવો અને કોકો માં હરાવ્યું. પછી મિશ્રણ fluffy છે ત્યાં સુધી ઇંડા અને વેનીલા માં હરાવ્યું. તમે હાથ દ્વારા અથવા હાથથી અથવા મિક્સર ઊભી કરી શકો છો.

વાટકી માટે લોટ, બિસ્કિટિંગ સોડા અને મીઠું ઉમેરો અને માત્ર કણક સ્વરૂપો સુધી મિશ્રણ કરો. આ મિશ્રણને હરાવશો નહીં અથવા કૂકીઝ ખડતલ હશે

કેન્ડીમાં જગાડવો ફ્રિજમાં 4 થી 6 કલાક સુધી કણકને કવર કરો અને ઠંડું કરો.

જ્યારે તમે કુકીઝને સાલે બ્રેક કરવા તૈયાર હોવ, ત્યારે પકાવવાની પ્રક્રિયાને 350 ° ફેમાં ભીંજવી દો. રાઉન્ડ બોલમાં ચમચી દ્વારા, આશરે 1 "વ્યાસમાં કરો, અને તેને બિનઅનુભવી કૂકી શીટ પર મૂકો. જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો તમે કણકના દડાઓના ટોપ્સમાં વધુ કેન્ડીને દબાવી શકો છો.

કૂકીઝને 8 થી 11 મિનિટ માટે અથવા કૂકીઝ સેટ થાય ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું પણ હજી થોડું નરમ હોય. તેમને કૂકી શીટ પર 2 મિનિટ માટે કૂલ દો, પછી કૂકીઝને કાળજીપૂર્વક દૂર કરો, સ્પ્રેટાલાનો ઉપયોગ કરીને, વાયર રેકને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરો.