બેકોન સાથે લીલા બીજ માટે આ રેસીપી મહાન સ્વાદ સંપૂર્ણ છે. જર્મન શૈલીના ડ્રેસિંગ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે. આ રેસીપી માટે તાજા અથવા ફ્રોઝન લીલી કઠોળનો ઉપયોગ કરો.
વધારાની બેકન ઉમેરો, જો તમને ગમે તાજા લીલા કઠોળ અને પીળા મીણ બીનનું મિશ્રણ આકર્ષક અને સ્વાદિષ્ટ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ તાજા લીલા કઠોળ અથવા મીણ બીજ, અથવા સંયોજન
- 4 થી 6 સ્ટ્રિપ્સ બેકોન
- 1 માધ્યમ ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દાણાદાર ખાંડ
- 1/4 સીડર સરકો
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ટેન્ડર સુધી કોશેર મીઠાના 1/2 ચમચી સાથે પાણીના લગભગ 1 1/2 કપમાં આવરી લેવામાં આવેલા શાકભાજીમાં તાજી દાળો. વૈકલ્પિક રીતે, પેકેજ સૂચનો પછી પાણીમાં સ્ટેવોકેટ પર સ્થિર લીલા કઠોળને રાંધવા.
- લીલા કઠોળને ડ્રેઇન કરો, રાંધવાના પ્રવાહીના લગભગ 3/4 કપ આરક્ષિત કરો. જો તમારી પાસે પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રવાહી ન હોય તો, ઓછી સોડિયમ અથવા અસાંજેત ચિકન સ્ટોક અથવા પાણીનો ઉપયોગ કરો.
- બેકોન પાસા સોસપેન અથવા સ્કિલેટમાં, ડુંગળીના ડુંગળી સાથેના પાસ્તાને પકાવો ત્યાં સુધી બેકોન રાંધવામાં આવે છે અને ડુંગળી થોડું નિરુત્સાહિત છે.
- બેકોન મિશ્રણ માટે આરક્ષિત બીન પ્રવાહી ઉમેરો. લગભગ 4 થી 5 મિનિટ માટે બોઇલ અને સણસણવું લાવો, અથવા મિશ્રણ અડધાથી ઘટાડા સુધી.
- ખાંડ, સીડર સરકો, અને રાંધેલા દાળો ઉમેરો. મીઠું અને મરીના સ્વાદને લઈને ગરમી અને મોસમ.
ભિન્નતા
- ચટણીને ઘાટી પાડવા માટે, મકાઈનો લોટના 2 ચમચીને ઠંડુ અનામત લીલા બીન રસોઈ પ્રવાહીમાં જગાડવો. તે બેકોન મિશ્રણ ઉમેરો અને રસોઇ, stirring, લીડમાં સુધી. ખાંડ, સરકો, અને કઠોળ ઉમેરો મીઠું અને મરી સાથે ગરમ થવું અને મોસમ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 436 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 4 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 154 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 77 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 22 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 27 ગ્રામ |