બેકોન સાથે લીલા બીજ માટે આ રેસીપી મહાન સ્વાદ સંપૂર્ણ છે. જર્મન શૈલીના ડ્રેસિંગ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે. આ રેસીપી માટે તાજા અથવા ફ્રોઝન લીલી કઠોળનો ઉપયોગ કરો.
વધારાની બેકન ઉમેરો, જો તમને ગમે તાજા લીલા કઠોળ અને પીળા મીણ બીનનું મિશ્રણ આકર્ષક અને સ્વાદિષ્ટ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ તાજા લીલા કઠોળ અથવા મીણ બીજ, અથવા સંયોજન
- 4 થી 6 સ્ટ્રિપ્સ બેકોન
- 1 માધ્યમ ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દાણાદાર ખાંડ
- 1/4 સીડર સરકો
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ટેન્ડર સુધી કોશેર મીઠાના 1/2 ચમચી સાથે પાણીના લગભગ 1 1/2 કપમાં આવરી લેવામાં આવેલા શાકભાજીમાં તાજી દાળો. વૈકલ્પિક રીતે, પેકેજ સૂચનો પછી પાણીમાં સ્ટેવોકેટ પર સ્થિર લીલા કઠોળને રાંધવા.
- લીલા કઠોળને ડ્રેઇન કરો, રાંધવાના પ્રવાહીના લગભગ 3/4 કપ આરક્ષિત કરો. જો તમારી પાસે પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રવાહી ન હોય તો, ઓછી સોડિયમ અથવા અસાંજેત ચિકન સ્ટોક અથવા પાણીનો ઉપયોગ કરો.
- બેકોન પાસા સોસપેન અથવા સ્કિલેટમાં, ડુંગળીના ડુંગળી સાથેના પાસ્તાને પકાવો ત્યાં સુધી બેકોન રાંધવામાં આવે છે અને ડુંગળી થોડું નિરુત્સાહિત છે.
- બેકોન મિશ્રણ માટે આરક્ષિત બીન પ્રવાહી ઉમેરો. લગભગ 4 થી 5 મિનિટ માટે બોઇલ અને સણસણવું લાવો, અથવા મિશ્રણ અડધાથી ઘટાડા સુધી.
- ખાંડ, સીડર સરકો, અને રાંધેલા દાળો ઉમેરો. મીઠું અને મરીના સ્વાદને લઈને ગરમી અને મોસમ.
ભિન્નતા
- ચટણીને ઘાટી પાડવા માટે, મકાઈનો લોટના 2 ચમચીને ઠંડુ અનામત લીલા બીન રસોઈ પ્રવાહીમાં જગાડવો. તે બેકોન મિશ્રણ ઉમેરો અને રસોઇ, stirring, લીડમાં સુધી. ખાંડ, સરકો, અને કઠોળ ઉમેરો મીઠું અને મરી સાથે ગરમ થવું અને મોસમ.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 436 |
કુલ ચરબી | 3 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 4 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 154 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 77 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 22 ગ્રામ |
પ્રોટીન | 27 ગ્રામ |