આ કોરિયન રોલેડ ઇંડા ઓમેલેટ (ગારેન મરી) રેસીપી એક અમેરિકન ઓમલેટ તરીકે બનાવવાનું સરળ છે, પરંતુ તે ટેબલ પર સુંદર લાગે છે અને કોઈપણ ભોજન માટે એક સરળ સાઇડ ડીશ છે. તંદુરસ્ત, સ્વાદિષ્ટ અને પ્રોટીનથી ભરેલું છે, ગેરન મરી સંપૂર્ણ નાસ્તો છે અને બૉટો લંચ અથવા કોરીયન ડિનર માટે એક સરળ ઉમેરો છે. સૌથી વધુ કોરિયન વાનગીઓની જેમ, આ રેસીપીમાં ઘણી ભિન્નતા છે. તમે વિવિધ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, કેટલાક ડુક્કરના હેમમાં પણ ઉમેરો કરી શકો છો, જો તમારી પાસે કોઈ ચીજ નથી તો તેને સીવીડ છોડી દો, અથવા પાશ્ચાત્યકરણ કરશો નહીં, અને જો તમે પ્રમાણ યોગ્ય રાખશો તો તે હજુ પણ સ્વાદિષ્ટ હશે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 ઇંડા
- 1/2 નાની ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
- 1/2 નાની ગાજર, ઉડી અદલાબદલી
- 1 શીટ કોરિયન શેકેલા સીવીડ (જીમ)
- 1 ચમચી મીઠું, મરીના ડૅશ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઝટકવું અથવા કાંટો સાથે ઇંડા ભરો અને ડુંગળી અને ગાજર સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી ઉમેરો.
- થોડું ગરમીમાં વટેલા પાન માં, ઇંડા મિશ્રણ રેડવું અને ઓછી ગરમી પર ધીમે ધીમે ગરમ કરો.
- થોડા મિનિટ માટે ધીમે ધીમે ગરમી સુધી લગભગ રાંધવામાં આવે છે, પછી omelette ટોચ પર સીવીડ શીટ મૂકો.
- ચમચી અથવા પકવવાના spatula સાથે બાજુ ઉઠાવી દ્વારા ચુસ્ત રોલ માં omelette રોલ.
- કૂલ માટે થોડી મિનિટો માટે ઓમેલેટ બાકીના દો.
- 1 ઇંચની ટુકડાઓમાં સ્લાઇસ કરો અને દર્શાવે છે કે ક્રોસ-વિભાગો સાથે કામ કરે છે.
(નાસ્તાની તરીકે 1 અને સાઇડ ડીશ તરીકે 3 ને સેવા આપે છે).
* હું આને ખૂબ મોટી તળેલું પાઉં છું પરંતુ જો તમે પ્રમાણભૂત કદનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હો, તો પ્રથમ ઇંડાના મિશ્રણનો 1/2 રેડવાની અને તેને 2 બૅચેસમાં બનાવો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 66 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 113 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 371 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |