બીયર અને ડુંગળી સાબરક્રાઉટમાં શેકેલા બ્રટવોર્સ્ટ

આ બ્રટવોસ્ટ રેસીપીમાં એક ડુંગળી સાર્વક્રાઉટ છે જે તેની સાથે છે. જો તમે ચરબીની સામગ્રીને ઘટાડવા માંગો છો તો તમે બેકોન છોડી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે

• 8 બ્રેટવિચ લિંક્સ
• 2 (8 ઔંશના / 240 એમએલ) બોટલ ડાર્ક બીયર
• 3 કપ / 720 એમએલ સાર્વક્રાઉટ
• 2 કપ / 475 એમએલ પતળા કાતરી પીળા ડુંગળી
• 2 કપ / 475 એમએલ પાતળા કાતરી લાલ ડુંગળી
• 2 સ્ટ્રિપ્સ બેકોન, અદલાબદલી
• 2 tablespoons / 30 એમએલ પ્રકાશ ભુરો ખાંડ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ નાજુકાઈના લસણ
• 1 ચમચી / 5 મીલી કાળા મરી
• 1 ચમચી / 5 એમએલ જ્યુનિપર બેરી, કચડી
• 1 ચમચી / 5 મીલી મીઠું
• 8 બન્સ અથવા રોલ્સ

તે કેવી રીતે બનાવો

કાંટો સાથે દરેક સોસેજ ઘણી વખત પંચર મધ્યમ ગરમી પર લાલ ડુંગળી અને બીયર સણસણવું. 5 મિનિટ માટે બ્રેટવોર્સ્ટ અને સણસણવું ઉમેરો. પ્રવાહી અનામત રાખીને, સોસેજ દૂર કરો. મોટા પોટમાં, ચપળ સુધી બેકોનને રાંધવા. પોટમાંથી દૂર કરો અને કાગળ ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. બેકોનની ચરબી સાથે પોટમાં પીળો ડુંગળી મૂકો અને 5 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. લસણ અને જ્યુનિપર બેરી ઉમેરો. 1 મિનિટ માટે સણસણવું, પછી, સાર્વક્રાઉટ અને બીયર ઉમેરો. ખાંડ, મીઠું અને મરી ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. આશરે 90 મિનિટ માટે ગરમી ઘટાડો અને સણસણવું. મધ્યમ ગરમી માટે ગ્રીલ Preheat. 7 મિનિટ સુધી બ્રેટ્સ કૂક, ક્યારેક દેવાનો. ગરમી દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો. ડુંગળીના સાર્વક્રાઉટ સાથે બગ અથવા રોલ્સમાં ટોપ બ્રેટ્સ અને ટોચ પર મૂકો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	121
કુલ ચરબી	3 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	1 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	1 જી
કોલેસ્ટરોલ	7 એમજી
સોડિયમ	983 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	19 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	4 જી
પ્રોટીન	4 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)