એપલ પાઇ ભરણ અને ક્રેનબૅરી સૉસની વધુમાં, રજાઓના ઉત્સુકતાવાળા સ્વાદો આ ડમ્પ કેકને તેનું નામ આપે છે - ક્રિસમસ ડમ્પ કેક. તે જ રીતે થેંક્સગિવિંગ ડમ્પ કેક તરીકે પણ ઓળખાય છે.
તે તૈયાર થવું સરળ છે કારણ કે તે પીળા કેક મિક્સ સાથે શરૂ થાય છે અને બધાં પકવવાના તમામ ઘટકો મિશ્ર મિશ્ર છે. તે સાચું છે, ધોવા માટે કોઈ બાઉલ નથી.
આ રેસીપી પોતે ઘણા વિવિધ પ્રકારો માટે lends અહીંથી શરૂ કરો અને તમારી રચનાત્મકતાને વિંગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 (16 ઔંશના) સમગ્ર ક્રેનબૅરી સૉસ કરી શકો છો
- 1 (21 ઔંશ) એપલ પાઇ ભરવા કરી શકો છો
- 1 બોક્સ પીળા કેક મિક્સ, 2-સ્તરનું કદ
- 4 ઔંસ સોફ્ટ બટર
- 1/2 કપ અદલાબદલી અખરોટ અથવા પેકન્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 325 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- ક્રેનબેરી ચટણીને એક અણધાર્યો 13x9-inch પકવવાના પાનમાં ડમ્પ કરો.
- સફરજન પાઇને પેનમાં ભરીને ડમ્પ કરો
- મિશ્રણ સમાનરૂપે ફેલાવો અને ટોચ પર સૂકી કેક મિક્સ છંટકાવ. માખણને કાપીને કેકનો ડોટ ટોચ.
- કેક સખત મારપીટ પર અખરોટ અથવા પેકન્સ છંટકાવ. 65 થી 75 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા કેન્દ્રમાં દાખલ ટૂથપીક અથવા કેક ટેસ્ટર સુધી સ્વચ્છ બહાર આવે છે.
ડમ્પ કેકનો ઇતિહાસ
ડમ્પ કેક માટે સૌથી જૂની જાણીતા વાનગીઓમાં એક 1912 માં માખણ, ખાંડ, ઇંડા, લોટ, કિસમિસ, ટેર્ટારની ક્રીમ, બિસ્કિટિંગ સોડા અને પાણીને વાનગીમાં ડમ્પ કરવા અને તેમને સાલે બ્રે the કરવા માટે બેકરને સૂચના આપતી હતી.
બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, ડમ્પ કેકની આવૃત્તિ, જે ગાંડુ કેક તરીકે ઓળખાતી હતી, તે ઇંડાની જગ્યાએ સરકો અને પાણી સાથે બનાવવામાં આવતી હતી, જે અત્યંત રેશન કરતો હતો અને મોટાભાગે હોમ રસોઈયા માટે અનુપલબ્ધ હતા.
આજે ડમ્પ કેક બોક્સવાળી કેકના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરે છે અને અમુક પ્રકારની ફળ અથવા પાઇ ભરીને. સમગ્ર વર્ષોમાં આ જ શું રહે છે તે વધુમાં વધુ અસર માટે ઓછામાં ઓછા પ્રયત્નો સાથે કેવી રીતે તૈયાર કરી શકાય?
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 192 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 20 એમજી |
| સોડિયમ | 56 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |