એક સ્વાદિષ્ટ શેકેલા ડુક્કરનું માંસ ચોપ વિનોદ જે ભૂરા મસ્ટર્ડની તીક્ષ્ણતા સાથે કરીના તીક્ષ્ણ સ્વાદને જોડે છે. સ્વાદ પ્રેમ જે કોઈપણ આ શેકેલા ડુક્કરનું માંસ ચોપ રેસીપી પ્રેમ કરશે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 ડુક્કરના લોઇન ચૉપ્સ (લગભગ 1 ઇંચ જાડા)
- 1/2 કપ (120 એમએલ) ભુરો મસ્ટર્ડ
- 1/4 કપ (60 એમએલ) સૂકા સફેદ વાઇન
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (15 એમએલ) ઓલિવ તેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (15 એમએલ) કરી પાવડર
- 1 લીલી ડુંગળી, ઉડીથી કાતરી
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 ચમચી (5 એમએલ) મીઠું
- 1/2 ચમચી (2.5 એમએલ) લાલ મરી, ભૂકો
તે કેવી રીતે બનાવો
1. એક માધ્યમ બાઉલમાં, ડુક્કરના બચ્ચા સિવાય તમામ ઘટકોને ભેગું કરો.
2. એક પ્લાસ્ટિક પ્લાસ્ટિકના પ્લાસ્ટિક બેગમાં ડુક્કરના ડાચાંને મૂકો અને મરીનેડ ઉમેરો.
3. સીલ અને રેફ્રિજરેટરમાં 6 થી 8 કલાકમાં મૂકો. દરેક કલાક ચાલુ કરવાની ખાતરી કરો
4. રેફ્રિજરેટરમાંથી બચ્ચાને બહાર કાઢો અને માર્નીડેથી દૂર કરો. બૅસ્ટિંગ માટે માર્નીડ સાચવો.
5. મધ્યમ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ.
6. બરણી, કવર, અને 35 મિનિટ માટે રસોઇ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે પર ચિક મૂકો.
રાંધવાના પ્રક્રિયા દરમિયાન મરીનાડ સાથે ઝાટકો.
7. ગ્રીલમાંથી બચ્ચાને દૂર કરો, તેમને 5 મિનિટ સુધી આરામ આપો પછી સેવા આપો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 511 |
કુલ ચરબી | 28 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 134 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 1,047 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 47 ગ્રામ |