દહીં અને જીરું સાથે ટર્કીશ-શૈલી શેકેલા ચિકન (તાવુક Izgara) રેસીપી

દહીં , લસણ , જીરું, અને લીંબુ ટર્કિશ થાપા સુધીનો સ્વાદ ઉત્પાદક છે. ચિકનને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક અથવા રાતોરાત માટે મરીન કરવા દો.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

જીરુંના બિયાંને માધ્યમ ગરમીમાં એક નાનકડો સહેજ પાનમાં પીવાની નાખો જ્યાં સુધી બીજ સુગંધિત નથી અને પાનમાં પૉપ કરવાનું શરૂ કરે છે. ગરમી દૂર કરો અને એક માં અંગત.

પ્રવાહી બનાવવા માટે એક અથવા પલ્સમાં જીરું, ડુંગળી, લસણ , પૅપ્રિકા અને લીંબુનો રસ મૂકો. મિશ્રણ સુધી માત્ર દહીં અને પલ્સ ઉમેરો.

છીછરા બિન-એલ્યુમિનિયમ પકવવાના વાની અથવા બાઉલમાં જાંઘો મૂકો. ચિકન પર marinade રેડો અને કોટ માટે સારી ટૉસ.

ઓરડાના તાપમાને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક અથવા કવર પર ઊભા રહો અને રાતોરાત ઠંડુ રાખો.

ચારકોલની આગ બનાવવા માટે બ્રોઇલર પહેલેથી જ. 4 skewers પર ઉપયોગ જો થાપો થ્રેડ મીઠું અને મરી સાથે ચિકન છંટકાવ. બ્રોઇલ અથવા ગ્રીલ, જ્યાં સુધી રસ નહી ચાલે, લગભગ 6 મિનિટ દરેક બાજુ. લીંબુના wedges સાથે ગરમ સેવા આપે છે.

રેસીપી સોર્સ: જોયસ ગોલ્ડસ્ટેઇન દ્વારા (ડબલ્યુએમ મોરો એન્ડ કંપની)
પરવાનગી સાથે પુનઃપ્રકાશિત

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 783
કુલ ચરબી 41 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 12 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 16 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ 245 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 339 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 21 જી
ડાયેટરી ફાઇબર 3 જી
પ્રોટીન 80 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)