ડચ એપલ બીનગેટ્સ (એપફલ્પ્પેન) રેસીપી

ગલીના સ્ટેલ્સમાં ચરબીની ચરબીના ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી દાગીના કન્ફેક્શનર્સની ખાંડની બરફવર્ષા જો નેધરલૅન્ડ્સમાં શિયાળો સ્થળો, ધ્વનિઓ અને સુગંધથી વ્યાખ્યાયિત થઈ શકે છે, તો આ તેઓ શું હશે.

તમારા પોતાના રસોડામાં ડચ શિયાળના સ્વાદને ફરીથી બનાવવા માટે, એપલફૅપ્પેન માટે આ અજમાયશ અને ચકાસાયેલ રેસીપી બનાવો. તે એક એવો ઉપચાર છે જેને એપલ પાઇ અને ડોનટ્સ વચ્ચેના ક્રોસ તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે- બહારની બાજુએ સોનેરી બદામી અને કડક હોય છે અને સફરજનને અંદર જ રાંધવામાં આવે છે જ્યારે તે હજુ પણ કેટલાક ટેન્ડર-ચપળ ડંખને જાળવી રાખે છે.

ડચ સફરજનના બીગેટ્સ ને પરંપરાગત રીતે નવા વર્ષની ઉજવણીમાં નેધરલેન્ડ્સમાં પરંપરાગત રીતે સેવા આપવામાં આવે છે, તે પહેલાં તે નવા વર્ષની આહારના ઠરાવોમાં લાત થાય છે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. એક નાનું વાટકીમાં, સફેદ ખાંડના 1 ચમચીને 1/2 કપના નવશેકું પાણીમાં ભળવું. ટોચ પર ખમીર છંટકાવ અને 10 મિનિટ માટે ઊભા રહેવાની પરવાનગી આપે છે (જો યીસ્ટ બબલ નથી, કાઢી નાખવા અને નવા ખમીર ખરીદે છે કારણ કે તેનો અર્થ એ છે કે ખમીર હવે સક્રિય નથી). ભેગા અને કોરે સુયોજિત કરવા માટે જગાડવો
  2. મોટી વાટકીમાં લોટ અને 1/4 કપ / 50 ગ્રામ સફેદ ખાંડ મિક્સ કરો અને મધ્યમાં એક કૂવો બનાવો. ઇંડા તેમજ યીસ્ટ મિશ્રણ ઉમેરો.
  1. માઇક્રોવેવમાં દૂધ ગરમ કરો (તે હૂંફાળુ હોવું જોઈએ). લોટમાં સારી રીતે દૂધ અડધા ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી બધા ઘટકો જોડાયેલા ન હોય. બાકીના દૂધ ઉમેરો અને ઝટકવું સુધી સરળ.
  2. ભીના વાનગી ટુવાલ સાથે બાઉલને ઢાંકવા અને લગભગ 1 કલાક માટે ગરમ વિસ્તારમાં વધારો કરવાની પરવાનગી આપે છે. એકવાર કણક બમણું થઈ જાય, મીઠું માં જગાડવો. આ કણક ખૂબ જ ધીમી હોવી જોઈએ અને લગભગ જાડા સખત સામ્યતા હોવી જોઈએ.
  3. ઓઇલને ઊંડા પાનમાં અથવા ગરમીમાં ચરબીવાળા fryer માં 350 એફ / 180 સીમાં ગરમ ​​કરો. તેલ યોગ્ય તાપમાને છે કે કેમ તે ચકાસવા માટે, તેલમાં લાકડાના ચમચીની હેન્ડલ ઊભી કરો. જો તેના પર થોડું પરપોટા આવે તો તેલ તૈયાર છે.
  4. તમારી આંગળીઓ અથવા ટ્વીઝરનો ઉપયોગ કરીને, સફરજનના સ્લાઇસેસને કણકના મિશ્રણમાં ડૂબવું. ધીમેધીમે દરેક એપલ રાઉન્ડને ગરમ તેલમાં ડ્રોપ કરો.
  5. આ ભજનો પાનની નીચેથી ડૂબી જશે અને પછી જમણા બેક અપ પોપ કરશે. તમે એક સમયે ઓછામાં ઓછા 6 નાનાં પાત્રને ફ્રાય કરી શકશો. બંને બાજુઓ પર સુવર્ણ ભુરો સુધી ફ્રાય કરો, જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે કાળજીપૂર્વક ફ્લિપિંગ કરો. કાગળ ટુવાલ સાથે જતી એક ટ્રે પર ડ્રેઇન કરો.
  6. જમીનના તજને ઝીણાવીને સફરજનના બીનગેટ્સ પર ચાંદીના કન્ફેક્શનર્સની ખાંડ અને ગરમ સેવા આપવી.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 121
કુલ ચરબી 4 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 2 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 2 જી
કોલેસ્ટરોલ 79 એમજી
સોડિયમ 165 મિ.ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 16 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 1 જી
પ્રોટીન 5 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)