જો તમને એવું લાગે કે ઘર પર આ ટર્કી બેકન રાંચ સેન્ડવીચ બનાવવા માટે શા માટે ચિંતા થવી જોઈએ, તો તે ઉત્તમ ડેલી સ્ટેપલ છે જે હું ગમે ત્યાં, ગમે ત્યાં, ગમે ત્યાં મેળવી શકું છું. પરંતુ રાહ જુઓ, આ રીતે તે વિશે વિચારો: જ્યારે તમે તેને ઘરે લો છો, સ્થાનિક, તાજા અને કાર્બનિક તત્વોને સોર્સ કરીને, તમે સેન્ડવીચ બનાવી શકશો જે ફક્ત તમારા સ્થાનિક બોડેગા સ્ટેપલ કરતાં વધુ સારી નથી, પણ તમે પણ એક બનાવી રહ્યા છો સેન્ડવીચ જે ભવિષ્ય માટે સારું છે
આ સેન્ડવીચનું મારું સંસ્કરણ, અમારા સ્થાનિક કસાઈરના કાર્બનિક ધૂમ્રપાન ટર્કી, બેકોન, વિસ્કોન્સિનમાંથી સ્ત્રોત કાર્બનિક પ્રોવોલોન, હોમમેઇડ પશુઉછેર, બેકરીમાંથી પ્રેટ્ઝેલ બન અને સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં ટામેટાં અને ઍવોકાડોસ છે.
આ સેન્ડવિચમાં થોડોક વધારે કંઈક જોઈએ છે? એક મસાલેદાર ટ્વિસ્ટ માટે તમારા રાંચમાં ચીપોટલી મરી પેસ્ટને ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો. તેને સારી બટાકાની ચિપ્સ, એક અથાણું, અને બરફની ઠંડી ઝાડવાળા ચા સાથે જોડો.
તમને જરૂર પડશે
- ટોમેટોઝ માટે:
- 1 કપ ચેરી ટામેટાં
- 2 tbsp ઓલિવ તેલ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/4 tsp ઔષધો દ પ્રોવિન્સ
- છાશ રાંચ માટે:
- 1 tbsp છાશ
- 1/2 ચમચી મેયો
- 1 ચપટી ડિલ, ફુદીનો, તુલસીનો છોડ, અને પીસેલા (અદલાબદલી)
- 1/2 ચમચી ચૂનો રસ
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- સેન્ડવિચ માટે:
- 1 પ્રેટ્ઝેલ બન
- 1/3 લેગબાય પીવામાં
- ટર્કી , મધ્યમ જાડા સ્લાઇસેસ
- 2 સ્લાઇસેસ પ્રોવોલોન
- 2 સ્લાઇસેસ બેકન (રાંધેલા)
- 1/2 એવોકાડો (કાતરી)
- 2 tbsp શેકેલા ટામેટાં
તે કેવી રીતે બનાવો
ટોમેટોઝ માટે:
- તમારા ટમેટાં ભઠ્ઠીમાં દ્વારા શરૂ. Preheat oven 400 ડિગ્રી દરમિયાનમાં, અર્ધમાં ચેરી ટામેટાં કાપી અને ઓલિવ તેલ, મીઠું, અને ઔષધીઓની પુરવાર થઈ.
- રોટલી સુધી ટમેટાં નરમ પડવું, ફુગાવો અને કારામેલાઇઝેશન શરૂ કરે છે. જ્યારે ટામેટાં બર્ન શરૂ થાય છે, તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો અને કોરે સુયોજિત કરો.
રાંચ માટે:
- ઝીણો બધા ઘટકો મળીને અને કોરે સુયોજિત કરો.
સેન્ડવિચ માટે:
- હવે તમારા પ્રેટ્ઝેલ બનને અડધો ભાગ અને ટોસ્ટ કરો. તળિયે બન પર, પ્રોમોલોન, ટમેટાં, ટર્કી, બેકોન, રાંચ અને એવોકાડો ઉમેરો. બનના બીજા અડધા ભાગમાં અને સેવા આપવી.