ક્રીમી શાકાહારી Miso ગ્રેવી રેસીપી. તમારા છૂંદેલા બટેટાં અથવા થેંક્સગિવીંગ રાત્રિભોજન માટે એક સરળ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી ગ્રેવી રેસીપી. આ સરળ હોમમેઇડ મિસો ગ્રેવી વનસ્પતિ વનસ્પતિ સૂપ, પોષણ ખમીર , અને અલબત્ત, ખોટી છે.
શાકાહારી ગ્રેવીમાં સ્વાદ ઉમેરવાની કોઇ પણ જાતની ચરબી નથી, તેથી તમારે આ રેસીપી, સોયા સોસ, પોષણ આથો, અને સૌથી અગત્યનું આ રેસીપી માટે, miso, આ કિસ્સામાં, વધારાના સ્વાદ અને સીઝનીંગ ઉમેરવાની જરૂર છે. પરંતુ માંસ-મુક્ત ગ્રેવી બનાવવાની પ્રક્રિયા પ્રાણીની રેડ્રીપીંગથી ગ્રેવી બનાવવા જેવી જ છે: તમે લોટ, મકાઈનો લોટ (અથવા, આ રેસીપીમાં, બન્ને) નો ઉપયોગ કરીને મુખ્ય ઘટકોને ઘાટી કરો અને છુટકારો મેળવવામાં ઘણાં બધાં કરી શકો છો. કોઈપણ ગઠ્ઠો
નિયમિત ગ્રેવીની જેમ, આ શાકાહારી ગ્રેવી સહેજ વધારે જાડું હશે કારણ કે તે રહે છે અને ઠંડુ છે, તેથી વિચાર કરો કે વધારાનો કોર્ન સ્ટાર્ચ અથવા પ્રવાહી ઉમેરી રહ્યા છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tbsp miso
- 2 tbsp પાણી
- 2 tbsp કડક શાકાહારી માર્જરિન
- 1/4 કપ લોટ
- 3 કપ વનસ્પતિ સૂપ
- 1 tbsp સોયા સોસ
- 1 tbsp પોષણ આથો
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
- 1 tsp મકાઈનો લોટ, જરૂરી તરીકે, 2 tbsp પાણી અથવા સોયા દૂધ ઓગળેલા
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રથમ, દુભાષા અને પાણીને એકસાથે ભેગા કરો અને જ્યાં સુધી ખોટી રીતે પાણીમાં વિસર્જન થતું ન હોય ત્યાં સુધી બન્ને એકસાથે જોડો. ટીપ: જો તમે ઇચ્છો અને સમય પર ટૂંકા હોય તો, આ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે તમે પાણીને થોડુંક ગરમ કરી શકો છો.
- એક મોટા સ્કિલેટમાં, મધ્યમ-ઓછી ગરમી પર કડક શાકાહારી માર્જરિન ઓગળે છે અને ઝાટકોમાં એક પેસ્ટ સ્વરૂપો સુધી નહીં. Miso અને પાણી મિશ્રણ, વનસ્પતિ સૂપ , સોયા સોસ, પોષણ આથો અને કાળા મરી ઉમેરો અને ખૂબ સારી રીતે ભેગા જગાડવો.
- વધુ ગરમી સુધી ઓછી ગરમી પર રાંધવા માટે પરવાનગી આપે છે, વારંવાર stirring. જ્યારે બિન-કડક શાકાહારી ગ્રેવી બનાવવું હોય ત્યારે, તમારે કોઈ પણ ગઠ્ઠાઓને ટાળવા માટે ખૂબ જ ઉત્સાહ કરવાની જરૂર પડશે કારણ કે પ્રવાહી વધુ જાડા થાય છે.
- જો જરૂરી હોય તો મકાઈનો લોટ (પ્રથમ પાણીમાં વિસર્જન) ઉમેરો, ગ્રેવી પણ ગાઢ બનાવવા માટે. જો જરૂરી હોય તો વધુ મકાઈનો ટુકડો ઉમેરો, પરંતુ ભૂલશો નહીં કે તમારી ગ્રેવી સહેજ વધુ જાડાઈ જશે કારણ કે તે ઠંડુ છે - જેમ કે માંસ આધારિત ગ્રેવી.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 56 |
કુલ ચરબી | 2 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 497 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 2 જી |