લીંબુ પેસ્ટ્રી ક્રીમ રેસીપી

તાજા લીંબુ ઝાટકો આ લીંબુ પેસ્ટ્રી ક્રીમ રેસીપી એક મીઠી, સ્વાસ્થ્ય અને શક્તિ આપનારું Vibe આપે છે. જો તમે લીંબુના દારૂને રેસીપી પૂર્ણ કરવા માટે શોધી શકતા નથી, તો અવેજી તરીકે લીંબુનો અર્કનો 1/2 ચમચી વાપરો. પરંપરાગત સ્વાદ માટે, તાજા બેરી સાથે લીંબુ ક્રીમ જોડી. એક ક્લાસિક યુરોપીયન સંયોજન માટે, બટ્ટરચીક ચોકલેટ frosting સાથે માત્ર ભરવામાં pastry ગ્લેઝ.

તમને જરૂર પડશે

• 1 1/4 કપ દૂધ (આખા)
• 1 ચમચી લીંબુ ઝાટકો
• 3 ઇંડા
• 1/4 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ (તમામ હેતુ)
• 2 tablespoons વત્તા 2 teaspoons મકાઈનો લોટ
• 1/4 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
• 2 ચમચી લીંબુ મદ્યાર્ક (અથવા 1/2 ચમચી લીંબુનો અર્ક)

તે કેવી રીતે બનાવો

નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ઓછી ગરમી પર દૂધ અને લીંબુ ઝાટકો ગરમ સુધી તે માત્ર વરાળ માટે પૂરતી ગરમ છે. જ્યારે દૂધ ઉષ્ણતામાન થાય છે, મિશ્રણ ત્યાં સુધી ઇંડા ઝીણો, ખાંડ, લોટ અને મકાઈનો ટુકડો એક સાથે ઝટકવું એકદમ સરળ હોય છે.

એકવાર દૂધ બાફવું આવે, તેમાંથી અડધો અડધો ઉમેરો, ઇંડા મિશ્રણમાં સતત ઝટકું કરો. દૂધ અને ઇંડા પાછા ગરમ દૂધ માં ઉમેરો, stirring ચાલુ રાખો, અને તે 1-2 મિનિટ માટે ગરમી, જ્યાં સુધી કસ્ટાર્ડ ડિજિટલ થર્મોમીટર પર 170F સુધી પહોંચે છે અને ખૂબ જાડા છે.

ગરમી દૂર કરો, વેનીલા અર્ક અને લીંબુ દારૂ (અથવા અર્ક) માં જગાડવો, અને pastry ભરવા પહેલાં ઠંડી.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	272
કુલ ચરબી	10 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	4 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	4 જી
કોલેસ્ટરોલ	164 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	446 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	36 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	10 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)