વેગન એક જાતની સૂંઠવાળી કેક લેટ

આ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક latte માત્ર એક કોફી શોપ માંથી એક ખાસ સારવાર જેવી ચાખી અને તમારા પોતાના ઘર આરામદાયક માં સરળતાથી અધિકાર કરી શકાય છે. એક એસ્પ્રેસો મશીનમાંથી બનાવેલ વાસ્તવિક ઍસ્પ્રેસો અથવા ઇન્સ્ટન્ટ એસ્પ્રેસિયો પાવડર સાથે વધુ પ્રાયોગિક વર્ઝન બનાવવા માટે મફત લાગે છે.

આ રેસીપીમાં મારી સૌથી પ્રિય "સુપરફૂડ્સ" ની એક વિશેષતા છે: બ્લેકપ્લેસ કાકવી. કેટલાક લોકો માટે, તે એક હસ્તગત સ્વાદ છે, પરંતુ મેં તેને પહેલીવાર અજમાવી તે જલદી જ તેને પ્રેમ કર્યો છે બ્લેકસ્પૂલ કાકણોનો સ્વાદ નિયમિત ગોળની જેમ જ છે; હજુ સુધી તે વિટામિન્સ અને ખનિજોથી ભરેલું છે, જેમ કે આયર્ન, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, સેલેનિયમ અને બી 6. તમે આ લેટટેથી પ્રોત્સાહન મેળવવાની ખાતરી કરો છો, ભલે તમે ડેકાફ એપોપ્રેસાનો ઉપયોગ કરો છો!

નોંધ: તમે પસંદ કરો છો તે કોઇપણ મીઠાશનો ઉપયોગ કરો (અથવા મીઠાસર મફત!) પણ મને નારિયેળ ખાંડના ઘેરા કારામેલ સ્વાદને ગમે છે જે તાજા લોખંડની જાળીવાળું આદુના જ્વલંત મસાલા સાથે જોડાય છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 1/2 કપ ન ચૂકી બદામ દૂધ (અથવા તમારા fave નોન્ડરી દૂધ)
• 1/2 ચમચી આદુ (તાજા, લોખંડની જાળીવાળું)
• 1/2 ચમચી તજ
• 1/8 ચમચી લવિંગ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો બ્લેકસ્ટોપ કાકવી
• 1 થી 2 ચમચી દાણાદાર ખાંડ (હું નાળિયેર પામ ખાંડ અથવા ટર્બિનડો ભલામણ કરીએ છીએ: અથવા તમારા પ્રિય મીઠાના સમકક્ષ, જેમ કે રામબાણનો તરીકે)
• 2 ચમચી તાત્કાલિક એસોસિયેશન પાવડર (જો તમારી પાસે એપોસોસિયો મેકરનો ઉપયોગ ઇન્સ્ટન્ટ પાઉડર + પાણીના બદલે લૅટે દીઠ 2 થી 2 એપ્શનના શોટ)
• 4 ચમચી ખૂબ ગરમ પાણી
• ટોપિંગ માટે 1/4 કપ નન્ડરી ક્રીમ
• ડેશ જાયફળ
• ડૅશ તજ

તે કેવી રીતે બનાવો

નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ઝટકવું એકસાથે unsweetened બદામ દૂધ, આદુ, તજ, લવિંગ, અને નારિયેળ ખાંડ. ખૂબ જ ગરમ સુધી મધ્યમ ગરમી પર ગરમી જ્યારે સતત જગાડવો, હજુ સુધી તે બોઇલ સુધી પહોંચવા માટે પરવાનગી આપતા નથી.

ઇન્સ્ટન્ટ એપોઝોરો પાવડરનો ઉપયોગ કરીને : મોટા મોઢું અથવા 2 નાના મગમાં, પાણી સાથે એસોસિયાનો પાવડર (એક નાના પ્યાલો માટે, માત્ર 1 tsp એસ્પ્રેસનો પાવડર + 2 tbsp પાણી પ્રતિ પ્યાલો ઉમેરો) અને સારી રીતે જગાડવો.

જો એસોસિયેશન મશીનનો ઉપયોગ કરવો: ઉત્પાદકની સૂચનાઓ અનુસાર એસોસિયેશન કરો હું આ રેસીપી માટે 2 શોટ્સ (ડબલ એપોપ્રેસ્રો) નો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરું છું, પરંતુ તમારી પસંદગીઓ અનુસાર તે સંતુલિત કરવા માટે નિઃસંકોચ.

એસ્પ્રેસોને 1 મોટી અથવા 2 નાની મગમાં રેડતા.

એસ્પ્રેસો પર હોલ્ડિંગ પ્યાલો પર સ્ટ્રેનર મૂકો અને પછી કાળજીપૂર્વક એસોસિયેશન પર ગરમ બદામનું દૂધ મિશ્રણ રેડવું. હોટ બદામનું દૂધનું મિશ્રણ એસોસિયેશનમાં ભેગું કરવા માટે સારી રીતે જગાડવો.

ચાટવું બિન ડેરી ક્રીમ, જેમ કે નારિયેળ, અને જાયફળ અને તજ એક સ્પર્શ સાથે છંટકાવ સાથે ટોચ. ગરમીનો આનંદ માણો અને રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં કોઈપણ નાનો હિસ્સો સ્ટોર કરો. નાનો હિસ્સો ઠંડું લેવાનો આનંદ માણો, અથવા ઇચ્છિત તાપમાન સુધી પહોંચવામાં ન આવે ત્યાં સુધી માધ્યમ-નીચી ગરમી પર ફક્ત ગરમી કરો.