ક્વિક બ્રેડ્સ માટે પકવવાના ટિપ્સ

તાજી બેકડ મફિન્સની સુવાસથી સવારે તમારા પરિવારને શુભેચ્છા આપવા જેવું કંઈ નથી. તે હંમેશા આવા સારવાર છે તે બેકરને સારવાર પણ છે, પણ. Muffins અને અન્ય ઝડપી બ્રેડ બનાવવા માટે ખૂબ સરળ છે. કૂકીઝ પછી, આ પછીનો ગરમીમાં માલ હોવો જોઈએ બાળકો સરળતાથી કેવી રીતે બનાવવા તે શીખી શકે છે

મારે ઘણાં જુદા જુદા પ્રકારો હાથમાં રાખવું ગમે છે હું મારા રસોડાના કાઉન્ટર પર ગ્લાસ કેક કન્ટેનરમાં પ્રદર્શિત કરું છું.

Muffins અને અન્ય ઝડપી બ્રેડ અદ્ભૂત સ્થિર. જસ્ટ પૂર્ણપણે પ્લાસ્ટિક કામળો તેમને લપેટી અને પછી તેમને ફ્રિઝર બેગ મૂકવામાં. તેમને કેટલાક મહિનાઓ સુધી રાખવું જોઈએ

ઝડપી બ્રેડ (હું મીઠી બ્રેડ સાથે કામ કરવા જઇ રહ્યો છું - વાછરડાનું માંસ સાથે ગેરસમજ ન થવું) ખમીર વગર બનાવવામાં આવે છે. તેથી કણકમાં વધારો કરવાની કોઈ રાહ નથી. સૌથી ઝડપી બ્રેડ એ જ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે:

1. Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
2. આ પણ ગ્રીસ
   • હું શોર્ટનિંગનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરું છું. માખણ કે રસોઈ સ્પ્રે પણ વાપરી શકાય છે. યાદ રાખો કે માખણ બર્ન કરવાની વલણ ધરાવે છે, તેથી તમારું રાંધવાના સમય જુઓ. મફીન કપ પણ કાગળના કપ સાથે જતી કરી શકાય છે. જો તમે મફિન્સને સ્થિર કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ તો બે કપનો ઉપયોગ કરો.
3. મોટા બાઉલમાં સૂકા ઘટકોને મિક્સ કરો.
4. જો શોર્ટનિંગનો ઉપયોગ થાય છે, તો શુષ્ક ઘટકોમાં કાપીને.
   • શોર્ટનિંગમાં મિશ્રણ કરવા કાતર બ્લેન્ડર અથવા બે છરીઓને કાતરાની ફેશનમાં વાપરો.
5. એક માધ્યમ વાટકી માં ભીનું ઘટકો કરો.
6. શુષ્ક ઘટકો માટે ભીનું ઘટકો ઉમેરો. સંયુક્ત થતાં જ જગાડવો.
   • સફળ ઝડપી બ્રેડ માટે આ સૌથી મહત્વની માહિતી છે: મિકસ ઉપર નહીં સંયુક્ત થતાં જ ભળવું. આ મિશ્રણમાં કેટલાક ગઠ્ઠો હશે. મિશ્ર મિશ્ર સખત મારપીટ ખડતલ અને રબર જેવું મીફિન / ઝડપી બ્રેડ બનાવે છે.

1. પેન અથવા મફિન કપમાં સખત મારપીટ મૂકો.
   • 12 નાના મફિન્સ માટે: ફક્ત 2/3 ભરેલી કપ ભરો.
   • 9 માધ્યમ મફિન્સ માટે: લગભગ ટોચ પર ભરો.
   • 6 વિશાળ મફિન્સ માટે: સંપૂર્ણપણે ભરવા મફીન કપ. મફીન પણ મોટા ટોપ્સ બનાવવા વિસ્તૃત તરીકે પણ પાન ટોચ મહેનત માટે ખાતરી કરો.
   • ખૂબ મહત્વપૂર્ણ: પાણી સાથે કોઈપણ ખાલી મફિન કપ 1/2 રસ્તો ભરો. મફિન્સ એક કપમાં ઝડપી કપ સાથે બર્ન કરે છે.

1. ગરમીથી પકવવું
2. એક toothpick સાથે doneness માટે પરીક્ષણ.
3. તરત જ પેનથી દૂર કરો અને રેક્સ પર કૂલ કરો.
4. મફિન ગરમ થઈ શકે છે મોટાભાગની અન્ય ઝડપી બ્રેડ બીજા દિવસે વધુ સારી રીતે સ્વાદ આપે છે.