પોટેટો કેક એક અદ્ભુત સ્ટાર્ટર અથવા પાર્ટી ઍપ્ટેઈઝર બનાવે છે તેઓ બ્રંચના સમયે પણ સારી કામગીરી બજાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- સૌર ક્રીમ સોસ માટે:
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ (ઓછી ચરબી)
- 2 ચમચી લીલા ડુંગળી (સમારેલી, લગભગ 2 ડુંગળી)
- 1/2 ચમચી લસણ (નાજુકાઈના)
- 1/2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 3 ગરમ મરી સૉસ ટીપાં
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
- 1 ચપટી લાલ મરચું મરી
- આઇરિશ પોટેટો કેક માટે:
- 1 1/4 પાઉન્ડ બટાકાની (પીળી માંસ, છાલવાળી અને 1 "ટુકડાઓમાં કાપીને, આશરે 4 મધ્યમ બટેટાં)
- 3 tablespoons માખણ (unsalted)
- 3 ચમચી દૂધ
- 1/2 ચમચી લસણ (નાજુકાઈના)
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
- 1/4 કપ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (લોખંડની જાળીવાળું, હળવા)
- 1/4 કપ લીલા ડુંગળી (કાતરી, લગભગ 4 ડુંગળી)
- 1/2 કપ
- પંકો (જાપાનીઝ બ્રેડની ટુકડાઓ)
તે કેવી રીતે બનાવો
ખાટો ક્રીમ ચટણી બનાવવા માટે : બાઉલમાં મિશ્રણ કરીને, નરમાશથી ઝટકવું સાથે મળીને બધા ચટણી ઘટકો. રેફ્રિજરેટર
આઇરિશ પોટેટો કેક્સ બનાવવા માટે : એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું કુક બટાકામાં 2 ઈંચ ઉકળતા પાણી, 12 થી 15 મિનિટ સુધી અથવા ટેન્ડર સુધી. ડ્રેઇન કરો, પછી બટેટાને 1 થી 2 મિનિટમાં ઓછી ગરમી પર હલાવો. ઇલેક્ટ્રિક હેન્ડ મિક્સર અથવા બટાટા મેશર સાથે, મશ બટાટા સુધી સરળ. મિશ્રણ સુધી માખણ, દૂધ અને લસણમાં હરાવ્યું.
મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન બટાકાની કૂલને મંજૂરી આપો; ચીઝ અને લીલી ડુંગળીમાં મિશ્રણ કરો
બટાકાની કેક બનાવવા માટે, બટાટાના મિશ્રણના માધ્યમને પેટીઝમાં 1/2-કપના ભાગમાં આકાર આપો; બ્રેડના ટુકડા સાથે તમામ બાજુઓ પર કોટ. મીણના કાગળની રેખિત પકવવાની શીટ પર મૂકો અને ઓછામાં ઓછું 1 કલાક ઠંડું કરો.
ભારે બિન-સ્ટીક સ્કિલેટમાં, ગરમીનું તેલ મધ્યમ ગરમી પર બટાકાની કેક ઉમેરો અને લગભગ 5 મિનિટ રાંધવા, એકવાર વળાંક, અથવા બંને બાજુથી ગરમ અને સોનેરી સુધી. પ્લેટર અથવા 6 વ્યક્તિગત પ્લેટ પ્લેસ પર મૂકો; 1 ચમચો ખાટો ક્રીમ સોસ સાથે દરેક બટાકાની કેક ટોચ
6 કામ કરે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 249 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 37 એમજી |
| સોડિયમ | 257 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 26 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |