આ ટેન્ડર ધીમા કૂકર પોટ રોસ્ટ એક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ગ્રેવી સાથે બનાવવામાં આવે છે. જો તમે રટબાગાની કાળજી લેતા નથી, તો સલગમ અથવા પર્સનિપ્સનો ઉપયોગ કરો અથવા વધુ બટેટાં અને ગાજર ઉમેરો.
હું એક બરડ બીફ ચક ભઠ્ઠીનો ઉપયોગ કરતો હતો, પરંતુ 7-અસ્થિ ભઠ્ઠીમાં, ભઠ્ઠીમાં ભઠ્ઠીમાં, અથવા નીચેનું રાઉન્ડ પણ કામ કરશે.
સંબંધિત રેસીપી: Crockpot બીઅર-બ્રેશીંગ પોટ રોસ્ટ
તમને જરૂર પડશે
- 6 સ્લાઇસેસ બેકોન (અર્ધ બાજુએ અર્ધા)
- 2 પાઉન્ડ બટાકા (લાલ ચામડીવાળા અથવા યૂકોન સોના, છૂંદેલા અને 2-ઇંચની ટુકડાઓમાં કાપી)
- 1 નાની રટબાગા (2 ઇંચની ટુકડાઓમાં કાપી)
- 4-6 ગાજર (છાલ, 2-ઇંચની લંબાઇમાં કાપીને, લંબાઈથી અર્ધો)
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 1 ચમચી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, (સૂકા અને
- વિભાજિત )
- 1 નબળી બીફ ચક ભઠ્ઠી (લગભગ 3 પાઉન્ડ્સ)
- 1 બેગ / 16 ઔંસ નાના સફેદ ડુંગળી (સ્થિર)
- 8 ઔંસ મશરૂમ્સ (ઝાડી અને ડાબા આખા, મોટી જો અડધી હોય)
- 1 1/2 કપ
- ગોમાંસ સૂપ
- 3 ચમચી
- ટમેટાની લૂગદી
- 2 tablespoons લોટ (બધા હેતુ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- Crockpot તળિયે બેકન મૂકો.
- બેકોન પર બટેટાં, રટાબાગ અને ગાજર ગોઠવો. મીઠું, મરી, અને થાઇમ અડધા સાથે થોડું છંટકાવ.
- શાકભાજી પર પોટ ભઠ્ઠી મૂકો, પછી ભઠ્ઠીમાં પર અને તેની આસપાસ મશરૂમ્સ ઉમેરો અને ડુંગળી ઉમેરો. મીઠું, મરી અને બાકીની સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે થોડું છંટકાવ.
- બીફ સૂપ અને ટમેટા પેસ્ટ ભેગું; પોટ રોસ્ટ પર રેડવાની છે.
- કવર કરો અને 8 થી 10 કલાક માટે લો.
- પોટ રોસ્ટને ગરમ થાળીમાં દૂર કરો. એક સ્લેક્ટેડ ચમચી સાથે, શાકભાજી દૂર કરો અને ભઠ્ઠીની આસપાસ ગોઠવો. આવરે છે અને ગરમ રાખો
- એક ચરબી વિભાજકનો ઉપયોગ કરીને અલગ ચરબી અને સૂપ, અથવા સૂપ ટોચની ચરબીને મલાઈ કાઢી લેવું; ચરબી કાઢી નાખો
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં સૂપ મૂકો અને બોઇલ લાવવા; 5 મિનિટ માટે ગરમીને મધ્યમ અને સણસણવું ઘટાડે છે.
- એક કપ અથવા નાની વાટકીમાં, લીસી સુધી પાણીમાં ઝટકવું લોટ. ઝટકવું લીસમાં અને શેમ્પેન સુધી સૂપ માં લોટ મિશ્રણ
- માંસ અને શાકભાજી સાથે ગ્રેવી સેવા આપે છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ઠીકરું પોટ બીઅર-બ્રેઇંગ પોટ રોસ્ટ
શાકભાજી અને ગ્રેવી સાથે હોમ-સ્ટાઇલ પોટ રોસ્ટ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 891 |
| કુલ ચરબી | 36 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 16 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 199 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 777 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 72 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 13 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 72 જી |