આ જૂના જમાનાનું ડેઝર્ટ જે દૂધ અથવા ઇંડા વગર બનાવવામાં આવ્યું હતું તે ખાસ કરીને 1930 ના દાયકામાં લોકપ્રિય હતું. તેના આર્થિક ઘટકોને લીધે, તેને કેટલીક વાર ડિપ્રેશન કેક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ કિસમિસ
- 1 કપ ઠંડા પાણી
- 1/2 કપ ઠંડા પાણી
- 1/4 કપ ટૂકાં
- 1 કપ સફેદ ખાંડ
- 1/2 ચમચી જમીન તજ
- 1/2 ચમચી જમીન જાયફળ
- 1/2 ચમચી જમીન ચીની કબાલા (મસાલા તરીકે વપરાતું ફળ)
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 2 ચમચી ગરમ પાણી
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ sifted
તે કેવી રીતે બનાવો
- ભારે શાક વઘારવાનું તપેલું માં, કિસમિસ અને બોઇલ માટે 1 કપ પાણી લાવવા. ગરમીને ઓછો કરો અને 10 મિનિટ વધુ સમય સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો.
- ક્રીમ શોર્ટનિંગ અને ખાંડ રાંધેલા કિસમિસ, 1/2 કપ પાણી, તજ, જાયફળ, ચીની કબાલા (મસાલા તરીકે વપરાતું ફળ), મીઠું, અને બિસ્કિટિંગ સોડા ગરમ પાણી ઓગળેલા માં જગાડવો. લોટમાં હરાવ્યું ગ્રીસમાં સખત માર મારવો અને 9 x 13 x 2-ઇંચના પાનમાં ભરવા.
- 25 મિનિટ માટે 350 F (175 C) પર ગરમીથી પકવવું.
- ક્રીમ ચીઝ frosting સાથે ઇચ્છિત, હીમ જો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 199 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 1 એમજી |
| સોડિયમ | 280 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 39 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |