એટલું જ નહીં ગુલાબના પાંદડીઓને ખૂબ જ સારો સ્વાદ મળે છે, તેઓ મોં પણ તાજું કરે છે. ઉનાળાના ઉનાળાના દિવસે, ગુલાબ શારબટનું ઊંચું, ઝાઝું ગ્લાસ ખરેખર તમને કૂલ કરી શકે છે. તે એક સરસ સરસ ગ્લાસ છે. સ્વાદિષ્ટ! આ રેસીપી આશરે 2 ચશ્મા બનાવે છે પરંતુ તમે પીણું હળવું કરી શકો છો જો તમને થોડી ઓછી મીઠી લાગે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ ગુલાબ પાંદડીઓ (એક કાગળ ટુવાલ પર સારી રીતે ધોવાઇ અને શુષ્ક ધોવાઇ)
- 1 કપ ખાંડ
- 1/2 ચમચી
- એલચી (પાવડર)
- 2 માધ્યમ લીંબુ (મસાલાવાળી, વણસેલા)
- વૈકલ્પિક: 1 કપ
- દાડમના રસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોર્ટર અને મસ્તકમાં ગુલાબના પાંદડીઓને ઘાટીથી વીંટાળવો અને પછી એક ઊંડા કાચની બાઉલમાં મૂકો. પેસ્ટ ઉપર ઉકળતા પાણીનું 1 કપ રેડવું અને એલચી પાવડર ઉમેરો. સારી રીતે ભળીને, આવરે છે અને રાતોરાત બેસવા માટે પરવાનગી આપે છે.
- સવારે, ખૂબ દંડ ચાળવું દ્વારા તાણ.
- ખાંડ ઉમેરો અને ઓગળેલા સુધી જગાડવો - ગરમી નથી.
- જ્યારે ખાંડ ઓગળી જાય છે, ત્યારે લીંબુ અને દાડમના રસને ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આ ચાસણી હવે તૈયાર છે અને ફ્રીજમાં 3 થી 4 દિવસ સુધી સંગ્રહ કરી શકાય છે.
- સેવા આપવા માટે, થોડો ગ્લાસમાં કેટલાક ચાસણીને રેડવાની, સ્વાદમાં ચપળ પાણી સાથે મિશ્રણ કરો અને કચડી બરફ ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 511 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 89 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 130 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |