05 નું 01
ફ્રેશ દાડમ સાથે પ્રારંભ કરો
ફ્રેશ દાડમ મોલી વાટ્સન તેમના કદ માટે ભારે લાગે છે કે દાડમ માટે જુઓ. ભારે લાગે છે, તેઓ વધુ રસ હશે, તેથી સારા નમુનાઓને પસંદ કરવા માટે થોડો સમય કાઢો. વિભાજીત અથવા તિરાડ ફળ, વિભાજન અને તિરાડો વિશે ચિંતા કરશો નહીં, વાસ્તવમાં, ચડિયાતા અને રસદાર દાડમના નિશાની બની શકે છે! નરમ ફોલ્લીઓ અથવા કોઈ પણ ઓઝિંગ સાથે દાડમથી દૂર રહો (તે ખરેખર કહેતા વગર જવા જોઈએ, શું નહીં?).
મને લાગે છે કે એક મધ્યમ કદના દાડમનું પરિણામ તાજા દાડમના રસના 1/2 થી 3/4 કપમાં થાય છે. મોટા ફળો એક કપ અથવા વધુ પેદા કરી શકે છે
05 નો 02
સીડ્સ દૂર કરો
દાડમ બીજ ખાય છે મોલી વાટ્સન ટોચથી નીચે સુધી દાડમ છાલની બાજુઓને સ્કોર કરો, ટોચની અથવા સ્ટેમ-એન્ડ કાપીને, ફળને વિભાગોમાં ખોલો, અને બીજ દૂર કરો. જ્યારે તમે દાડમના બીજને ખાવા માટે બીજ વાવણી કરતા હોવ, ત્યારે તમારે દરેક બીટને અલગ કરવાની અથવા બીજનાં તમામ ક્લસ્ટરને ખેંચીને ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. તેમ છતાં, તમે છાલને દૂર કરવા માંગો છો (તે રસને કડવો સ્વાદ આપી શકે છે) અને કલાના કોઈપણ મોટા ટુકડા (તેઓ બીજમાંથી શક્ય તેટલો જ રસ મેળવવાના માર્ગમાં મળશે). આ બધુ વિશાળ મિશ્રણ વાટકી પર કરો જેથી તમે શક્ય તેટલું જલ રસ પકડી શકો. વધુ વિશિષ્ટ દિશા નિર્દેશો માટે, એક દાડમ બીજ કેવી રીતે બીજું જુઓ.
05 થી 05
એક બેગ માં દાડમ બીજ મૂકો
દાડમ સીઝ ટુ જ્યૂસ મોલી વાટ્સન એક સીલબલ પ્લાસ્ટિક બેગ માટે દાડમ બીજ અને કોઈપણ સંચિત રસ પરિવહન. બેગને બંધ કરી દેવા પહેલાં તમે જેટલું હવા કરી શકો છો. જો તમે તેને બનાવી લીધા પછી જમવાનો પીવા માંગો છો અને તમે રસને ઠંડું કરવા માંગો છો, તો 20 થી 30 મિનિટ માટે બેન્ડે દાડમનું બીજ ઠંડું કરો.
04 ના 05
રોલ અથવા સ્મેશ બીજ!
એક દાડમ Juicing મોલી વાટ્સન એક રોલિંગ પિન બીજમાંથી રસ બહાર કાઢવા માટે મહાન કામ કરે છે, પરંતુ નરમાશથી નાના પરંતુ ભારે શેકીને કામ કરે છે (અને મજા પણ હોઈ શકે છે) ની નીચેથી બીજોને સ્મેશ કરીને. જ્યારે તમે ચોક્કસપણે તમામ રસ મેળવવા માટે બીજને તોડવા માંગતા હોવ તો, તમારે નમ્રતા અને ચપળતાથી થોડી આવું કરવાની જરૂર છે જેથી તમે બેગ ખોલી ન શકો!
05 05 ના
જ્યૂસ સ્ટ્રેઇન
Juiced દાડમ બીજ મોલી વાટ્સન બેગના તળિયાના ખૂણામાં નાના છિદ્રને કાપો અને એક ગ્લાસ અથવા અન્ય કન્ટેનરમાં દાડમના રસને તાણ. આ રસ પ્રથમ બહાર પ્રવાહ કરશે, પછી તમે બેગ નીચે સ્વીઝ કરવાની જરૂર પડી શકે છે (પ્રકારની ટૂથપેસ્ટ) તમામ રસ બહાર વિચાર. અથવા વસ્તુઓ સાથે ખસેડો અને મોટા છિદ્ર કાપી અને એક સ્ટ્રેનર દ્વારા રસ ચલાવો.
શક્ય તાજી દાડમ રસ આનંદ માણો! તે થોડા દિવસ માટે, ઢંકાયેલ અને ઠંડુ રાખશે, પરંતુ પાછળથી તેને બદલે તેને વધુ સારું બનાવવાનું શ્રેષ્ઠ છે.