ઉઝો, ગ્રીસનું રાષ્ટ્રીય પીણું, એક આનંદી સ્વાદવાળા મસાલા છે જે એક આહલાદક નસકોરા સ્વાદ પાછળ શક્તિશાળી પંચ પેક કરે છે. ઓઝો પણ એક અજાયબી તાજગી ઉમેરીને પ્રકાશમાં અને સહાયક ભૂમિકામાં, ઘણા વાનગીઓમાં, કે લિકરિસ સ્વાદનો સંકેત પણ લાવે છે જે ઓવરહેલ્મના બદલે વધારે છે
ઓઝો એક મજબૂત સ્વાદ અને ઉચ્ચ આલ્કોહોલ સામગ્રી ધરાવે છે. તે કાળજીપૂર્વક વાપરો - ચમચી અથવા પીરસવાનો મોટો ચમચો દ્વારા, કપ દ્વારા નથી
ઓઝો માટે સૂચવેલ ઉપયોગો
- શાકભાજી સાથે સાબુ ઝીંગા, ઝીંગા, અથવા ક્રૉફિશ સાથે વેન્બો ટુ ફ્લેમ્બી ડીશનો ઉપયોગ કરો.
- શેકેલા શેલફિશ અથવા માંસ માટે મરિનડ્સમાં થોડા ચમચી ઉમેરો.
- મલમપટ્ટીની વાનગી બનાવવા માટે ચમચી ઉમેરો.
- પીટાસ, સલાડમાં અથવા માંસ સાથે સાઇડ ડિનર તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે ઓઝો ટુ સાઉટે ડુંગળીનો ઉપયોગ કરો.
- વાનગી અથવા પીળાં ફૂલવાળો એક ઔષધિ છોડ બીજ માટે ફોન વાનગીઓ, તેના બદલે ouzo કરવાનો પ્રયાસ કરો.
- પ્રકાશમાં છીદ્રો અને ચપળતા ઉમેરવા માટે પોપડાની વાનગીઓમાં ouzo નો ઉપયોગ કરો.
Ouzo મદદથી વાનગીઓ
એક ઘટક તરીકે ouzo ઉપયોગ જે આ વાનગીઓ પ્રયાસ કરો:
- ડાકોસ આઇ ઓઝો
ટામેટાં અને પનીર સાથે જવ રસ્ક્સ, ક્રેટેની પરંપરામાં એક આહલાદક મીઝ - કોપોઉચૂલો મને લહાનાકા
એક ક્રીમ ચટણીમાં ચિકન અને શાકભાજી નાના ભાગમાં મેઝ તરીકે અથવા મુખ્ય વાની તરીકે સેવા આપી શકાય છે - મને ગ્રીનટીસ લેહાનિકા
પ્રોન અને શાકભાજીના ફ્લેમે એક થિયેટર પ્રેઝન્ટેશન બનાવવું, ક્યાં તો મેઝ અથવા મુખ્ય વાની તરીકે - મકાર્કોનિયા મને થાલસ્સીના
ઝીંગા અને પ્રકાશના ટમેટા અને હર્બ ચટણીમાં ક્રૉફિશ સાથેનો સીફૂડ પાસ્તા
- સ્ફીકિયાનોપાઇટ્સ
સ્ફીકિયા, ક્રેટેથી ચીઝ પાઈ - થિએલ્સ
તળેલું પેસ્ટ્રી કણક ના નાજુક સ્ટ્રીપ્સમાંથી બનેલી હની સર્પાકાર