ચળકતા ગોલ્ડ ચૉકલેટ-ડીપ્ડ ઓરોસ એક પાર્ટી માટે પ્રભાવિત અને તૈયાર કરવા માટે તૈયાર છે! આ સરળ ચોકલેટ-કોટેડ કૂકી સપાટ સમય વગર સર્વોપરી ડેઝર્ટ પસંદગીને એકસાથે મૂકવા માટે મારા ગુપ્ત શસ્ત્ર છે. ચોકલેટમાં કૂકીઝ ડીપિંગ હાસ્યજનક સરળ છે, પરંતુ યોગ્ય સજાવટ સાથે, આ સરળ ડેઝર્ટ ફેન્સી હોઈ શકે છે!
સુશોભિત શક્યતાઓ અનંત છે, પરંતુ હું સામાન્ય રીતે થોડા વિકલ્પોને વળગી રહેવું છું: સોનું મોતી અને છંટકાવ, સોનાની ચમક ધૂળ, અને ખાદ્ય સોનાના પાન. તમે કદાચ ઘણા હસ્તકલા અથવા કરિયાણાની દુકાનોમાં મોતીઓ અને છંટકાવ શોધી શકો છો, ચમકતી ધૂળ કેકના પુરવઠા સ્ટોર્સમાં મળી શકે છે, અને ગોલ્ડ લીફ કેક સ્ટોર્સમાં હોઈ શકે છે, અથવા તમારે ઓનલાઈન ઓર્ડર કરવાનો હોવો જોઈએ ખાતરી કરો કે તમે ખાદ્ય ગોલ્ડ લીફ મેળવો છો, અને ફોટો ટ્યુટોરીયલને નિશ્ચિતપણે તપાસો કે જો તમારી સાથે આ પહેલી વાર રમવું હોય તો સોનાની પાંદડીઓ કેવી રીતે વાપરવી !
તમને જરૂર પડશે
- 16 ઔંસ ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ
- 24 ચોકલેટ સેન્ડવીચ કૂકીઝ (જેમ કે ઓરોસ)
- વૈકલ્પિક: સુવર્ણરણ જેવી કે સોનાના છાંટવામાં, સોનાના મોતી,
- ખાદ્ય ગોલ્ડ લીફ , અને / અથવા
- સોનાની ચમક ધૂળ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. મીણબત્તી કાગળ અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવા શીટ રેખા, અને હવે માટે રદ્દ કરો.
2. એક માધ્યમ માઇક્રોવેવ-સુરક્ષિત બાઉલમાં ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ મૂકો. 30 સેકન્ડની ઇન્ક્રીમેન્ટમાં માઇક્રોવેવ, ઓવરલેટીંગ અટકાવવા દર 30 સેકંડ પછી stirring, ત્યાં સુધી કોટિંગ ઓગાળવામાં અને સરળ છે.
3. ફોર્કક્સ અથવા ડીપીંગ ટૂલ્સનો ઉપયોગ કરીને, ચોકલેટ કોટિંગમાં કૂકીને ડૂબવું જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે કોટેડ નથી. તે કોટિંગમાંથી દૂર કરો અને વાટકીમાં વધારે ટપક લઈ દો, પછી ચર્મપત્ર અથવા મીણ લગાવેલો કાગળ સાથે જતી ખાવાના શીટ પર મૂકો.
સોનાના મોતી અથવા સોનાના છંટકાવને ઉમેરવા માટે: જ્યારે ચોકલેટ હજુ ભીનું હોય છે, ત્યારે કૂકી ટોચ પર સોનાના મોતીઓ, સોનાની સ્પાર્કલિંગ ખાંડ, સોનાના છંટકાવ કે સમાન નાના સજાવટને છંટકાવ. એકવાર તમારી બધી કૂકીઝ શણગારવામાં આવે છે, તે લગભગ 15 મિનિટ સુધી ચોકલેટને સેટ કરવા માટે ટ્રેને ઠંડુ રાખે છે, જ્યાં સુધી તે સેટ અને પેઢી નથી.
સોનાની ચમક ધૂળ ઉમેરવા માટે: કૂકી ડૂબવું અને ટોપ સાદા છોડી દો. લગભગ 15 મિનિટ માટે, ચોકલેટને સેટ કરવા ટ્રેને ફ્રિજરેટ કરો. એકવાર સેટ થઈ જાય તે પછી, સ્વચ્છ, શુષ્ક, ખાદ્ય સુરક્ષિત પેન્ટબ્રશ લો અને તે ચમક ધૂળમાં ડુબાડવો. ચોકલેટ ડૂબકી કૂકીની ટોચ પર ધૂળને બ્રશ કરો તમે સોનાની પાવડર સાથેની સંપૂર્ણ કૂકીને આવરી શકો છો, ટોચની રંગને રંગાવો છો, ફક્ત એક ખૂણામાં રંગ કરો, અથવા ઉપરોક્ત તમામ! પાણી ચમક ધૂળનો દુશ્મન છે, તેથી ખાતરી કરો કે તમારા પેન્ટબ્રશ શરૂઆતથી શુષ્ક છે, અને તમારી કૂકીઝમાં ટોચ પર કોઈ નક્કરતા નથી. એકવાર પેઇન્ટેડ, કૂકીઝ સેવા આપવા માટે તૈયાર છે!
સોનાના પાંદડા ઉમેરવા માટે: ખાદ્ય સોનાની પાંદડાની એક શીટ લો, અને તીક્ષ્ણ છીછરા સાથે સોનાના પાંદડાના નાના ચોરસને કાપી નાખો. છરીની ટોચનો ઉપયોગ કરીને ગોલ્ડ પર્ણનો ટુકડો ચૂંટો. કાળજીપૂર્વક ડૂબકી કૂકીની ટોચ પર ખસેડો. કૂકીની સપાટી પર સોનાનું પાંદડું લગાડો અને તેને નીચે દબાવવા માટે ડ્રાય બ્રશનો ઉપયોગ કરો અને તેને ચોકલેટ સાથે જોડી દો અને બ્લેડથી અલગ કરો. બ્રશનો ઉપયોગ ધીમે ધીમે પાંદડા નીચે પાડીને તેને કૂકી પર દબાવો જેથી તે એક સરળ, પણ સ્તરમાં હોય.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 858 |
| કુલ ચરબી | 59 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 35 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 18 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 7 એમજી |
| સોડિયમ | 29 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 69 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 15 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 12 જી |