તેઓ શું છે અને કેવી રીતે તેનો ઉપયોગ કરો
મેયર લીંબુ અન્ય લીંબુ કરતાં મીઠું છે, કેટલીકવાર તે નારંગી જેવા સુગંધ અને સ્વાદ પણ લે છે. તેઓનું નામ એનું નામ છે કારણ કે તેઓ ફ્રેન્ક એન મેયર દ્વારા 1908 માં ઓળખાયા હતા અને યુરેકા અથવા લિસ્બન લીંબુ અને મેન્ડરિન નારંગી વચ્ચેનો ક્રોસ હોવાનું માનવામાં આવે છે.
મેયર લીમોન્સ વિશે શું ખોટું છે?
લોકો મેયર લીંબુને પ્રેમ કરે છે કારણ કે તેમની પાસે મીઠું અને અન્ય લીંબુ કરતાં વધુ ફ્લોરલ સ્વાદ હોય છે અને તે સહેજ નારંગી રંગ અને સ્વાદ પણ હોઈ શકે છે.
તેઓ પાસે ખૂબ જ પાતળા સ્કિન્સ હોવાના કારણે, તેઓ પરિવહન અને સ્ટોર કરવા મુશ્કેલ છે, તેમને વધુ પ્રખ્યાત બનાવે છે.
જ્યાં અને જ્યારે મેયર લીમોન્સ વધારો
મેયર લેમન્સ લિબિસ્બન અને યુરેકા લીંબુ કરતાં વધુ મોસમી છે, ડિસેમ્બર અથવા જાન્યુઆરીથી મે સુધી મર્યાદિત વાણિજ્યિક લણણીની સાથે.
મોટાભાગના મેયર્સ કેલિફોર્નિયાના બેકયાર્ડ્સમાં ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ વધતા રસ અને વિશાળ રાંધણ હિતે વ્યાપારી પાક માટેની માંગણી કરી છે અને તે ગોલ્ડન સ્ટેટની બહાર બજારોમાં વધુને વધુ ઉપલબ્ધ છે.
મેયર લીમન્સ કેવી રીતે વાપરવી
મેયર લીંબુ, જેમ કે ઉલ્લેખ છે, નિયમિત લીંબુ કરતાં મીઠું છે, તેમને માત્ર રસ કરતાં વધુ સારા ઉમેરા બનાવે છે અને અન્ય લીંબુના મોઢાના સુંવાળું ચટણી વિના લીંબુ સ્વાદ ઉમેરવા માટે. હું તેમને સલાડમાં ઉમેરવા માટે પ્રેમ - મહત્તમ અપીલ માટે sectioned - જેમ મેયર લેમન અથવા Broiled લીંબુ સાથે Arugula સલાડ સાથે આ વરિયાળી સલાડ
મેયર લીમોન્સમાં એક સુંદર ફ્લોરલ સુવાસ છે જે ખાસ કરીને લિંબુનું શરબત, કોકટેલ અને સલાડમાં પરંપરાગત લીંબુના વાનગી માટે અદ્ભુત નોંધ ઉમેરી શકે છે.
જ્યારે તેમની અનન્ય સ્વાદ લીંબુ મીઠાઈઓ , જેમ કે લેમન બાર્સ વધારવા કરી શકે છે, તે નિયમિત લીંબુ તરીકે તેજાબી નથી અને એક-થી-એક અથવા અશ્લીલ મીઠાઈ વાનગીઓમાં અવેજીમાં ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ. જ્યારે શંકા, તમે ગરમીથી પકવવું પહેલાં સ્વાદ!
તમારા પોતાના પર મેયર લીંબુનો ઉપયોગ કરો, અથવા મેયર લીંબુ-વિશિષ્ટ વાનગીઓમાંના એકને અજમાવો:
મેયર લીમોન્સ કેવી રીતે વધારો
સૂર્યની ગરમી જેવા મેયર લીંબુના ઝાડ, પરંતુ પવનનો સામનો કરતી વખતે સારી કામગીરી બજાવે નહીં. તેમને પુષ્કળ પાણીની જરૂર છે, પણ સારી ગટર. તેઓ ઠંડા snaps ઊભા કરી શકે છે, પરંતુ થીજબિંદુ તાપમાન નથી. ટૂંકમાં, તેઓ કેટલાક સાઇટ્રસ તરીકે ચૂંટેલા નથી, પરંતુ તેઓ ખૂબ જ સમશીતોષ્ણ આબોહવા કરતાં ઠંડું કંઈપણ માં એટલી સારી રીતે (અને બ્લોસમ સ્વાદિષ્ટ ફળ) કરવા માટે નથી જતા હોય છે
ઠંડા ક્લેમ્સમાં લીંબુ પ્રેમીઓ માટે સારા સમાચાર: મેયર લીંબુના ઝાડ કન્ટેનરમાં ખૂબ સારી રીતે કરે છે, જેથી તમે તેમને અંદર અને બહાર ખસેડી શકો છો કારણ કે ઋતુઓ બદલાય છે. તેઓ તે પરિસ્થિતિમાં વિશાળ ન વધશે, પરંતુ તેઓ ફળ આપશે અને તમારી પાસે રસોડામાં સાથે રમવા માટે કેટલાક નોંધપાત્ર મીઠાશવાળી લીંબુ હશે.
મેયર લીમન્સ ગ્રોઇંગ વિશે વધુ જુઓ.